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 一問一答クイズ [No.13665]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 バリそばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 兵庫県
  3. 鳥取県
  4. 山口県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 2人
正解率 33.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①兵庫県
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②ゆず味噌ラーメン
③千葉県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③東京都
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③山口県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③山梨県
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②石川県
③宮城県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山形県
③新潟県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③群馬県
④宮城県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③東京都
④福島県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③静岡県
④神奈川県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②千葉県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③大阪府
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③長野県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②福井県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③山梨県
④長崎県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②島根県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福井県
④静岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②東京都
③大阪府
④福岡県
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③三重県
④京都府
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②三重県
③静岡県
④京都府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②高知県
③島根県
④愛媛県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③上海
④愛媛県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②カレー
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③上海
④トマト
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③鈴木
④大友
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④広東
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②超
③宮崎
④福岡
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④京都
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①熊本
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④鯛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④激辛
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③豚骨
④シーフード
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③北京
④ポーク
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②本格
③重ね
④仕込
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②熟成
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②すき焼き
③みそ
④しょうゆ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④とんこつ
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正解：チーズフォンデュ