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 一問一答クイズ [No.13667]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 讃岐うどんはどこの名物料理？
  1. 徳島県
  2. 香川県
  3. 高知県
  4. 愛媛県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 6人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①高知県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②肉味噌ラーメン
③栃木県
④千葉県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岡山県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①長野県
②ブリ
③マグロ
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②群馬県
③愛媛県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③大阪府
④栃木県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③新潟県
④岩手県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④青森県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③新潟県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②東京都
③大阪府
④富山県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②神奈川県
③山梨県
④長野県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②群馬県
③長野県
④山梨県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③長野県
④富山県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③岐阜県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②長崎県
③三重県
④神奈川県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③兵庫県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②愛知県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福岡県
④島根県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②大阪府
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③北海道
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③静岡県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③京都府
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③三重県
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③広島県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②香川県
③愛媛県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②愛媛県
③山口県
④香川県
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正解：徳島県
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③香港
④四川
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③カレー
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②徳島県
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②四川
③広東
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③鈴木
④大友
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①北京
②爆
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①超
②こってり
③本格
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②和歌山
③福岡
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①宮崎
②博多
③新潟
④札幌
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②熊本
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②神戸
③横浜
④函館
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③京都
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③旨味
④満足
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③ポーク
④牛
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②上海
③広東
④四川
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③焼肉
④すき焼き
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③本格
④しょうゆ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：②