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 一問一答クイズ [No.10094]
  料理・レシピ検定 より  料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
問題 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
  1. ターメリック(ウコン)
  2. 紅しょうが
  3. 唐辛子(トウガラシ)
  4. 食紅
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2932人中
正解数 2159人
正解率 73.64%正解率
作成者 伊達女 (ID:63)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①薬
②お菓子
③料理
④紅しょうが
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正解:①

①飲み物
②100種類以下
③10種類以下
④1000種類以上
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正解:④

①違う
②いろいろ
③同じ
④少し違う
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正解:③

①さとう
②塩
③しょうゆ
④500種類
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正解:③

①20cc
②15cc
③ソース
④10cc
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正解:②

①1cc
②10cc
③5cc
④2cc
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正解:③

①みそ
②ソース
③5cc
④コショウ
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正解:①

①ヨモギ、スズナ
②シソ、スズシロ
③スズナ、ホウレンソウ
④しょうゆ
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正解:スズナ、スズシロ

①アルデポルデ
②アルデラート
③アルデラット
④アルデンテ
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正解:④

①マヨネーズ
②スズナ、スズシロ
③ヴィネグレット
④サウザンド・アイランド
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正解:①

①唐辛子(トウガラシ)
②紅しょうが
③ターメリック(ウコン)
④ケチャップ
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正解:①