
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②パセリ
③レタス
④キャベツ
①ピターヤ
②キワノ
③6勝
④パッションフルーツ
①鶏
②馬
③バナナ
④豚
①牛
②メジ
③メブト
④ヨコ
①ハツ
②ナン
③ハッラー
④ピタ
①チャパティ
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②乳糖
③砂糖
④味醂
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④昆布出汁
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ショーユ
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁三菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
①一汁二菜
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
①空箸
②奈良時代
③持ち箸
④受け箸
①有職料理
②本膳料理
③精進料理
④探り箸
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③ヘロイン
④懐石料理
①有馬温泉
②伊東温泉
③コーラ・ビーンズ
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④別府温泉
①ベトナムコーヒー
②チンダル現象
③濃縮化
④ラムスデン現象
①乳膜形成
②シッキム
③ニルギリ
④アッサム