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 一問一答クイズ [No.10535]
  家庭科雑学クイズ より  家庭科雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
問題 煮えにくい素材を煮るのに適する鍋は。
  1. 鉄鍋
  2. 努力鍋
  3. 銅鍋
  4. 圧力鍋
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2106人中
正解数 1764人
正解率 83.76％正解率
作成者 トシデス （ID:1295）
最高連続正解数  0 問
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 タンパク質を分解すると何になりますか。
①シボウ酸
②グルコース
③努力鍋
④グリセリン
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正解：アミノ酸

 セルロースが関係しないのは。
①ポリエステル
②レーヨン
③綿
④紙
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正解：①

 アルマイトの鍋、使われている金属は。
①アミノ酸
②Ｚｎ
③Ｎｉ
④Ａｌ
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正解：④

 焦げ付きにくいフライパン、何樹脂コート。
①Ｏ
②Ｃｕ
③Ｎ
④Ｉ
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正解：Ｆ

 台所、英語で。
①ｋｉｔｃｈｅｎ
②ｋｉｔｅｈｅｎ
③ｋｉｔｅｈａｎ
④Ｆ
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正解：①

 葉緑素、含まれる金属は。
①Ｚｎ
②Ａｇ
③Ｍｇ
④ｋｉｔｃｈａｎ
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正解：③

 ふきこぼれないように、さす水は。
①あくび
②おどろき
③びっくり
④Ｆｅ
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正解：③

 動物性なのは。
①しゃっくり
②ゼラチン
③マンナン
④カンテン
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正解：②

 （　　　）ヒ―ター。
①ＱＨ
②ＩＨ
③ＴＨ
④ＰＨ
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正解：②

解説：ＩＨにしていますか。便利ですね。
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以下のクイズは、焼そば検定より、出題しております。
説明：焼そばの検定です。わかるかな？
 焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①中華麺
②カタクリコ
③焼そば麺
④蕎麦麺
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正解：①

 日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①醤油
②ソース
③饂飩麺
④塩
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正解：②

 焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①マヨネーズ
②夕食
③昼食
④軽食
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正解：④

 ○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①フライパン
②銅板
③鉄板
④プライパン
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正解：③

 昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①20
②朝食
③50
④40
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正解：30

 昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①30
②38
③58
④48
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正解：②

 麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①28
②鶏肉
③羊肉
④挽肉
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正解：豚肉

 仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①豚肉
②黒のり
③青のり
④味付けのり
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正解：③

 沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①刻みのり
②信州
③中華
④沖縄
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正解：④

 モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①長崎
②大阪
③ソーキ
④広島
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正解：④

 焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
①オムそば
②沖縄
③オム焼
④オム麺
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正解：①

 ○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①オムライス
②広島
③栃木
④大阪
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正解：④