| 一問一答クイズ [No.11359] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 452人中 |
| 正解数 | 389人 |
| 正解率 | 86.06％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①そばめし
②かけそば
③やきそば
④そばがき
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正解：④
①そばがき
②ざるそば
③かけそば
④そばこ
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正解：そばめし
①そばめし
②そばがき
③そばめし
④かけそば
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正解：④
①蕎麦
②相場
③もりそば
④側
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正解：②
①更科そば
②傍
③わんこそば
④出雲そば
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正解：①
①数
②砂場
③戸隠そば
④更科
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正解：①
①そばゆ
②そばや
③藪
④そばよ
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正解：そばこ
①中華そば
②沖縄そば
③そばこ
④焼きそば
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正解：月見そば
①２０
②２６
③月見そば
④２４
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正解：２２
①蕎麦垣
②蕎麦掻
③蕎麦夏期
④２２
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正解：②
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②蕎麦書
③シュールストレミング
④ホンオフェ
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正解：③
①一味唐辛子
②ハバネロ
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
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正解：④
①エピキュアーチーズ
②シュールストレミング
③サルミアッキ
④ホンオフェ
解答を表示する
正解：③
①くさや
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①ケチャップ
②ハバネロ
③ベジマイト
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②かつお節
③いぶりがっこ
④しょうゆ
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正解：②
①スルメイカ
②ブラジル
③アメリカ
④イギリス
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②クサヤ
③シュールストレミング
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。