| 一問一答クイズ [No.11359] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 450人中 |
| 正解数 | 387人 |
| 正解率 | 86％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①そばめし
②そばこ
③かけそば
④やきそば
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正解：そばがき
①そばがき
②そばがき
③かけそば
④そばめし
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正解：④
①もりそば
②そばめし
③かけそば
④ざるそば
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正解：③
①傍
②相場
③蕎麦
④そばがき
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正解：②
①戸隠そば
②側
③わんこそば
④出雲そば
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正解：更科そば
①砂場
②更科そば
③更科
④藪
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正解：数
①そばや
②そばよ
③数
④そばこ
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正解：④
①月見そば
②焼きそば
③そばゆ
④中華そば
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正解：①
①沖縄そば
②２４
③２２
④２６
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正解：③
①蕎麦掻
②蕎麦書
③蕎麦夏期
④蕎麦垣
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正解：①
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②くさや
③シュールストレミング
④ホンオフェ
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正解：③
①ブート・ジョロキア
②２０
③タバスコ
④ハバネロ
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正解：①
①シュールストレミング
②一味唐辛子
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
解答を表示する
正解：④
①ホンオフェ
②ブート・ジョロキア
③ハバネロ
④一味唐辛子
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正解：②
①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③ハバネロ
④タバスコ
解答を表示する
正解：②
①ケチャップ
②一味唐辛子
③ベジマイト
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②スルメイカ
③いぶりがっこ
④しょうゆ
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正解：①
①イギリス
②インド
③ブラジル
④へしこ
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正解：②
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②クサヤ
③アメリカ
④シュールストレミング
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正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。