Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 料理・レシピ検定
料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
難易度 中級
合格点 3問正解／5問中　　上級：8問正解／10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全12問　
受験者数 4022人
合格者数 2898人
合格率 72.05％
作成者 菜々 （ID:248）

2008/12/28:タイトル・説明文を修正致しました。レシピ→料理・レシピ検定
家庭科 [家庭科] [料理・レシピ]
 上級に挑戦！ 料理・レシピ検定を受験！ 予習・復習  戻る
登録タグ登録タグ
料理 , 雑学
関連するクイズ・検定関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定その他のクイズ・検定
クイズ・検定一覧
マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習／一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう！
 レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①薬
②飲み物
③料理
④お菓子
解答を表示する

正解：①

 チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①500種類
②10種類以下
③1000種類以上
④100種類以下
解答を表示する

正解：③

 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
①いろいろ
②違う
③少し違う
④同じ
解答を表示する

正解：④

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①さとう
②ソース
③塩
④しょうゆ
解答を表示する

正解：④

 料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①10cc
②5cc
③20cc
④15cc
解答を表示する

正解：④

 料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①1cc
②5cc
③2cc
④10cc
解答を表示する

正解：②

 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①コショウ
②しょうゆ
③みそ
④ソース
解答を表示する

正解：③

 七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①スズナ、スズシロ
②シソ、スズシロ
③ヨモギ、スズナ
④スズナ、ホウレンソウ
解答を表示する

正解：①

 スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①アルデラット
②アルデンテ
③アルデポルデ
④アルデラート
解答を表示する

正解：②

 食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①マヨネーズ
②サウザンド・アイランド
③ケチャップ
④ヴィネグレット
解答を表示する

正解：①

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②食紅
③唐辛子（トウガラシ）
④紅しょうが
解答を表示する

正解：③

 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②食紅
③唐辛子（トウガラシ）
④紅しょうが
解答を表示する

正解：③
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、もみじクイズより、出題しております。
説明：日本人が古より愛でてきた”もみじ”（紅葉、椛、＆#26668;、黄葉、妻恋草・・・）に関するクイズです。
 月は？
①4月
②10月
③6月
④8月
解答を表示する

正解：②

解説：花札の月

 肉は？
①鹿
②猪
③馬
④鶏
解答を表示する

正解：①

解説：猪＝牡丹→唐獅子牡丹、馬＝桜、鶏＝柏

 もみじ饅頭は？
①天橋立
②松島
③宮島
④松原
解答を表示する

正解：③

 もみじ銀行があったのは？
①兵庫県
②広島県
③石川県
④滋賀県
解答を表示する

正解：②

 もみじのような
①腹
②頭
③足
④手
解答を表示する

正解：④

 血液型は？
①OとB
②OとA
③Oだけ
④OとAB
解答を表示する

正解：④

 秋の○○に、照る山紅葉・・
①落日
②夕日
③朝日
④毎日
解答を表示する

正解：②

 百人一首には？
①7句
②5句
③1句
④3句
解答を表示する

正解：②

 昔のもみじマークの色は？
①橙色と赤色
②橙色と黄色
③赤色と黄色
④橙色と緑色
解答を表示する

正解：②

 紅葉の母親は？
①山村美紗
②高村薫
③与謝野晶子
④永井路子
解答を表示する

正解：①

 紅葉伝説の鬼退治は？
①桃太郎
②渡辺綱
③源頼光
④平維茂
解答を表示する

正解：④

 もみじおろしに関係がない物は
①あかかぶ
②だいこん
③にんじん
④あかとうがらし
解答を表示する

正解：①

 紅葉○り
①狩
②借
③下
④加
解答を表示する

正解：①
ランキング 料理・レシピ検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 きて 10 10 00：00：14合格
2 位 Ｔ．Ｍ． 10 10 00：00：15合格
3 位 木芽 10 10 00：00：15合格
4 位 ｋｉｒａｒａ 10 10 00：00：17合格ほいほいっ
5 位 フェレット 10 10 00：00：19合格
6 位 スァッガ 10 10 00：00：19合格
7 位 そうなのね。 10 10 00：00：20合格
8 位 ＴＡＭＡ６９ 10 10 00：00：20合格
9 位 ちょんぱりん 10 10 00：00：20合格
10 位 はりま 10 10 00：00：20合格
11 位 キンタマ王子 10 10 00：00：21合格
12 位 エロリーダー 10 10 00：00：22合格
13 位 さくらちゃん 10 10 00：00：23合格
14 位 えりんご 10 10 00：00：23合格
15 位 ともポン 10 10 00：00：23合格
16 位 ラファエロ 10 10 00：00：23合格
17 位 ぐっちー 10 10 00：00：24合格20140730
18 位 みほりん 10 10 00：00：24合格
19 位 しずかちゃん 10 10 00：00：24合格
20 位 とわ 10 10 00：00：24合格やったー！
[全てのランキング順位]  [コメント表示]