| 一問一答クイズ [No.11360] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 ソバの種（実）を挽いた粉を、何という？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 436人中 |
| 正解数 | 361人 |
| 正解率 | 82.8％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①そばめし
②そばがき
③そばよ
④かけそば
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正解：②
①そばめし
②ざるそば
③かけそば
④やきそば
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正解：①
①もりそば
②そばがき
③そばめし
④そばがき
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正解：かけそば
①側
②蕎麦
③相場
④かけそば
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正解：③
①更科そば
②戸隠そば
③出雲そば
④わんこそば
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正解：①
①更科
②藪
③傍
④数
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正解：④
①そばこ
②そばや
③そばよ
④そばゆ
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正解：④
①中華そば
②月見そば
③沖縄そば
④砂場
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正解：②
①２４
②焼きそば
③２０
④２２
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正解：④
①蕎麦掻
②２６
③蕎麦書
④蕎麦夏期
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正解：①
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②シュールストレミング
③蕎麦垣
④くさや
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正解：②
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③ホンオフェ
④ハバネロ
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正解：②
①ホンオフェ
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
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正解：④
①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④タバスコ
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正解：ブート・ジョロキア
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ブート・ジョロキア
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正解：③
①しょうゆ
②ケチャップ
③一味唐辛子
④ベジマイト
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正解：酢
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②スルメイカ
③かつお節
④いぶりがっこ
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正解：③
①インド
②酢
③ブラジル
④イギリス
解答を表示する
正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②シュールストレミング
③ヴィュー・ブーローニュ
④ラフレシア
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。