| 一問一答クイズ [No.11361] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 441人中 |
| 正解数 | 337人 |
| 正解率 | 76.42％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①中華そば
②そばめし
③やきそば
④かけそば
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正解：そばがき
①そばがき
②そばめし
③かけそば
④ざるそば
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正解：②
①もりそば
②そばがき
③かけそば
④そばめし
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正解：③
①傍
②相場
③側
④そばがき
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正解：②
①蕎麦
②わんこそば
③戸隠そば
④出雲そば
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正解：更科そば
①更科
②数
③更科そば
④砂場
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正解：②
①そばや
②藪
③そばゆ
④そばこ
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正解：③
①そばよ
②そばよ
③そばゆ
④そばや
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正解：そばこ
①そばこ
②２０
③２２
④２６
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正解：③
①蕎麦掻
②蕎麦夏期
③２４
④蕎麦垣
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正解：①
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②くさや
③蕎麦書
④シュールストレミング
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正解：④
①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ホンオフェ
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正解：ブート・ジョロキア
①サルミアッキ
②エピキュアーチーズ
③シュールストレミング
④ブート・ジョロキア
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正解：①
①ホンオフェ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④タバスコ
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正解：ブート・ジョロキア
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ブート・ジョロキア
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正解：③
①ケチャップ
②ベジマイト
③しょうゆ
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①一味唐辛子
②へしこ
③スルメイカ
④かつお節
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正解：④
①イギリス
②インド
③アメリカ
④いぶりがっこ
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正解：②
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②ヴィュー・ブーローニュ
③クサヤ
④ブラジル
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。