| 一問一答クイズ [No.11361] | |
|---|---|
 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
|
|
 一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 440人中 |
| 正解数 | 336人 |
| 正解率 | 76.36％ |
| 作成者 | ななし。 （ID:12678） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①そばめし
②かけそば
③中華そば
④やきそば
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正解：そばがき
①そばがき
②そばめし
③ざるそば
④そばがき
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正解：②
①もりそば
②そばがき
③そばめし
④かけそば
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正解：④
①相場
②蕎麦
③傍
④側
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正解：①
①戸隠そば
②出雲そば
③わんこそば
④更科そば
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正解：④
①砂場
②藪
③かけそば
④数
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正解：④
①そばこ
②そばや
③そばゆ
④そばよ
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正解：③
①そばこ
②そばよ
③そばゆ
④そばや
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正解：①
①更科
②２４
③２６
④２２
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正解：④
①蕎麦夏期
②蕎麦垣
③蕎麦書
④２０
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正解：蕎麦掻
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②くさや
③ホンオフェ
④蕎麦掻
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正解：①
①タバスコ
②エピキュアーチーズ
③ハバネロ
④一味唐辛子
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正解：ブート・ジョロキア
①シュールストレミング
②エピキュアーチーズ
③サルミアッキ
④ブート・ジョロキア
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正解：③
①ホンオフェ
②一味唐辛子
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
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正解：③
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解：①
①ケチャップ
②しょうゆ
③酢
④ベジマイト
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②へしこ
③タバスコ
④スルメイカ
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正解：かつお節
①アメリカ
②イギリス
③インド
④かつお節
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②ヴィュー・ブーローニュ
③クサヤ
④シュールストレミング
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正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。