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 一問一答クイズ [No.11363]
  「そば」検定 より  「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
問題 「そばがき」を漢字で書くと、次のどれ?
  1. 蕎麦書
  2. 蕎麦夏期
  3. 蕎麦掻
  4. 蕎麦垣
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 404人中
正解数 279人
正解率 69.06%正解率
作成者 ななし。 (ID:12678)
最高連続正解数  0 問
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①かけそば
②そばめし
③そばがき
④蕎麦夏期
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正解:③

①そばがき
②ざるそば
③やきそば
④かけそば
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正解:そばめし

①そばめし
②そばめし
③もりそば
④かけそば
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正解:④

①蕎麦
②傍
③相場
④側
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正解:③

①戸隠そば
②そばがき
③わんこそば
④出雲そば
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正解:更科そば

①更科そば
②藪
③数
④砂場
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正解:③

①更科
②そばゆ
③そばよ
④そばこ
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正解:②

①そばゆ
②そばや
③そばよ
④そばこ
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正解:④

①沖縄そば
②月見そば
③焼きそば
④中華そば
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正解:②

①そばや
②22
③26
④20
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正解:②

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②くさや
③ホンオフェ
④エピキュアーチーズ
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正解:①

①24
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
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正解:③

①サルミアッキ
②ホンオフェ
③ハバネロ
④シュールストレミング
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正解:①

①エピキュアーチーズ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
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正解:④

①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③タバスコ
④タバスコ
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正解:①

①ベジマイト
②ハバネロ
③酢
④ケチャップ
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正解:③

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①へしこ
②かつお節
③しょうゆ
④スルメイカ
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正解:②

①いぶりがっこ
②ブラジル
③インド
④アメリカ
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正解:③

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①ヴィュー・ブーローニュ
②イギリス
③シュールストレミング
④ラフレシア
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正解:③

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。