| 一問一答クイズ [No.11438] | |
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 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 洋菓子の「エクレア（エクレール）」の元々の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 735人中 |
| 正解数 | 524人 |
| 正解率 | 71.29％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①魚雷
②王様
③完全な
④地層
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正解：③
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①塔
②数寄
③鋤
④隙
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正解：③
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①融ける
②かき削る
③好き
④炎
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正解：②
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①重ねる
②木
③白い
④お金
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正解：②
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①酸っぱい
②円い
③エビ
④スープ
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正解：③
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①ハーブ
②カボチャ
③玉ねぎ
④かぶ
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正解：キャベツ
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①料理人
②子ども
③漁師
④キャベツ
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正解：③
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①素焼き
②丸焼き
③石焼き
④海賊
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正解：炭焼き
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①緑
②空洞
③炭焼き
④トウガラシ
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正解：④
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。