| 一問一答クイズ [No.11438] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
|
|
 洋菓子の「エクレア（エクレール）」の元々の意味は何でしょう？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 744人中 |
| 正解数 | 532人 |
| 正解率 | 71.51％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 料理用語英単語検定
- 2. クイズの館２ 食物
- 3. 沖縄料理 クイズ
- 4. 語源問題（上級）
- 5. 料理・レシピ検定
- 6. 玉子料理クイズ
- 7. 「そば」検定
- 8. 47都道府県【語源】検定
- 9. B級ご当地グルメクイズ
- 10. 焼きもの 検定
- 11. 食品添加物クイズ
- 12. 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 鍋料理検定
- 2. カロリー検定
- 3. 地名に由来する名称の元素
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①魚雷
②完全な
③地層
④王様
解答を表示する
正解：②
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①塔
②数寄
③鋤
④好き
解答を表示する
正解：③
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①隙
②白い
③融ける
④炎
解答を表示する
正解：かき削る
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①重ねる
②木
③お金
④円い
解答を表示する
正解：②
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①酸っぱい
②かき削る
③ハーブ
④スープ
解答を表示する
正解：エビ
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①エビ
②玉ねぎ
③カボチャ
④キャベツ
解答を表示する
正解：④
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①子ども
②かぶ
③漁師
④料理人
解答を表示する
正解：③
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①石焼き
②海賊
③丸焼き
④素焼き
解答を表示する
正解：炭焼き
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①空洞
②炭焼き
③緑
④鈴
解答を表示する
正解：トウガラシ
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②トウガラシ
③ホンオフェ
④くさや
解答を表示する
正解：シュールストレミング
①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
解答を表示する
正解：④
①タバスコ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：③
①タバスコ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①しょうゆ
②ケチャップ
③酢
④一味唐辛子
解答を表示する
正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②スルメイカ
③ベジマイト
④へしこ
解答を表示する
正解：かつお節
①かつお節
②インド
③アメリカ
④イギリス
解答を表示する
正解：②
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②クサヤ
③シュールストレミング
④ブラジル
解答を表示する
正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。