| 一問一答クイズ [No.11439] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 「パフェ」の元々の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 735人中 |
| 正解数 | 432人 |
| 正解率 | 58.78％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①水たまり
②雲
③稲妻
④魚雷
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正解：③
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①鋤
②数寄
③好き
④隙
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正解：①
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①かき削る
②融ける
③炎
④白い
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正解：①
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①お金
②木
③円い
④重ねる
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正解：②
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①エビ
②酸っぱい
③スープ
④地層
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正解：①
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①キャベツ
②かぶ
③カボチャ
④ハーブ
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正解：①
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①海賊
②料理人
③子ども
④玉ねぎ
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正解：漁師
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①石焼き
②素焼き
③漁師
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①丸焼き
②緑
③トウガラシ
④空洞
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正解：③
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。