| 一問一答クイズ [No.11441] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
|
|
 「グラタン」の元々の意味は何でしょう？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 694人中 |
| 正解数 | 331人 |
| 正解率 | 47.69％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 玉子料理クイズ
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 料理・レシピ検定
- 4. クイズの館２ 食物
- 5. 「そば」検定
- 6. 沖縄料理 クイズ
- 7. 47都道府県【語源】検定
- 8. B級ご当地グルメクイズ
- 9. 語源問題（上級）
- 10. 焼きもの 検定
- 11. 食品添加物クイズ
- 12. 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 鍋料理検定
- 2. カロリー検定
- 3. 地名に由来する名称の元素
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①稲妻
②魚雷
③雲
④炎
解答を表示する
正解：①
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①完全な
②地層
③水たまり
④塔
解答を表示する
正解：①
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①数寄
②王様
③隙
④好き
解答を表示する
正解：鋤
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①木
②お金
③鋤
④円い
解答を表示する
正解：①
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①ハーブ
②重ねる
③スープ
④酸っぱい
解答を表示する
正解：エビ
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①エビ
②キャベツ
③玉ねぎ
④かぶ
解答を表示する
正解：②
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①漁師
②料理人
③子ども
④カボチャ
解答を表示する
正解：①
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①素焼き
②丸焼き
③石焼き
④炭焼き
解答を表示する
正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①鈴
②空洞
③トウガラシ
④緑
解答を表示する
正解：③
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②ホンオフェ
③くさや
④海賊
解答を表示する
正解：シュールストレミング
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：②
①一味唐辛子
②ホンオフェ
③サルミアッキ
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：③
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③エピキュアーチーズ
④一味唐辛子
解答を表示する
正解：①
①一味唐辛子
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
解答を表示する
正解：③
①しょうゆ
②酢
③ベジマイト
④ケチャップ
解答を表示する
正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②タバスコ
③へしこ
④かつお節
解答を表示する
正解：④
①イギリス
②スルメイカ
③アメリカ
④ブラジル
解答を表示する
正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②シュールストレミング
③ヴィュー・ブーローニュ
④インド
解答を表示する
正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。