| 一問一答クイズ [No.11443] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 タイ料理の「トムヤムクン」の「クン」とはどんな意味でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 692人中 |
| 正解数 | 402人 |
| 正解率 | 58.09％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①稲妻
②雲
③水たまり
④ハーブ
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正解：①
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①王様
②魚雷
③地層
④完全な
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正解：④
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①塔
②鋤
③隙
④好き
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正解：②
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①融ける
②数寄
③炎
④白い
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正解：かき削る
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①円い
②かき削る
③木
④重ねる
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正解：③
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①玉ねぎ
②お金
③カボチャ
④かぶ
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正解：キャベツ
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①キャベツ
②漁師
③子ども
④海賊
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正解：②
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①丸焼き
②料理人
③石焼き
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①鈴
②素焼き
③緑
④トウガラシ
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正解：④
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①空洞
②くさや
③ホンオフェ
④シュールストレミング
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正解：④
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④エピキュアーチーズ
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正解：③
①ホンオフェ
②エピキュアーチーズ
③一味唐辛子
④サルミアッキ
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正解：④
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③シュールストレミング
④一味唐辛子
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正解：①
①ハバネロ
②タバスコ
③ハバネロ
④一味唐辛子
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正解：ブート・ジョロキア
①ベジマイト
②ブート・ジョロキア
③酢
④しょうゆ
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②かつお節
③いぶりがっこ
④ケチャップ
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正解：②
①アメリカ
②イギリス
③スルメイカ
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②ラフレシア
③クサヤ
④シュールストレミング
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正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。