| 一問一答クイズ [No.11444] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
|
|
 「シュークリーム」の「シュー」の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 681人中 |
| 正解数 | 560人 |
| 正解率 | 82.23％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①雲
②水たまり
③魚雷
④稲妻
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正解：④
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①完全な
②塔
③地層
④王様
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正解：①
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①かぶ
②隙
③鋤
④好き
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正解：③
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①融ける
②数寄
③かき削る
④白い
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正解：③
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①木
②重ねる
③お金
④円い
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正解：①
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①酸っぱい
②エビ
③ハーブ
④スープ
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正解：②
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①海賊
②炎
③子ども
④料理人
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正解：漁師
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①石焼き
②丸焼き
③漁師
④素焼き
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正解：炭焼き
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①炭焼き
②緑
③空洞
④トウガラシ
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正解：④
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②ホンオフェ
③シュールストレミング
④鈴
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正解：③
①エピキュアーチーズ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ハバネロ
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正解：ブート・ジョロキア
①シュールストレミング
②ブート・ジョロキア
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
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正解：サルミアッキ
①サルミアッキ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
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正解：④
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解：②
①ケチャップ
②ベジマイト
③しょうゆ
④タバスコ
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正解：酢
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①酢
②へしこ
③いぶりがっこ
④かつお節
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正解：④
①アメリカ
②イギリス
③スルメイカ
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②シュールストレミング
③ヴィュー・ブーローニュ
④クサヤ
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。