| 一問一答クイズ [No.11444] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 「シュークリーム」の「シュー」の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 688人中 |
| 正解数 | 566人 |
| 正解率 | 82.27％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①雲
②水たまり
③かぶ
④魚雷
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正解：稲妻
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①地層
②稲妻
③塔
④王様
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正解：完全な
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①数寄
②隙
③鋤
④完全な
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正解：③
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①かき削る
②好き
③炎
④融ける
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正解：①
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①お金
②白い
③木
④重ねる
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正解：③
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①ハーブ
②酸っぱい
③スープ
④エビ
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正解：④
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①料理人
②海賊
③漁師
④円い
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正解：③
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①丸焼き
②石焼き
③炭焼き
④子ども
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正解：③
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①鈴
②トウガラシ
③空洞
④素焼き
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正解：②
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②くさや
③ホンオフェ
④緑
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正解：①
①タバスコ
②エピキュアーチーズ
③一味唐辛子
④ハバネロ
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正解：ブート・ジョロキア
①サルミアッキ
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④シュールストレミング
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正解：①
①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
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正解：④
①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
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正解：③
①ベジマイト
②ケチャップ
③酢
④ブート・ジョロキア
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②かつお節
③スルメイカ
④へしこ
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正解：②
①アメリカ
②イギリス
③しょうゆ
④ブラジル
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②ラフレシア
③ヴィュー・ブーローニュ
④シュールストレミング
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正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。