| 一問一答クイズ [No.11444] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
|
|
 「シュークリーム」の「シュー」の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 688人中 |
| 正解数 | 566人 |
| 正解率 | 82.27％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①かぶ
②稲妻
③魚雷
④雲
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正解：②
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①完全な
②水たまり
③地層
④塔
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正解：①
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①好き
②王様
③隙
④数寄
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正解：鋤
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①融ける
②かき削る
③炎
④鋤
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正解：②
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①木
②円い
③白い
④お金
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正解：①
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①酸っぱい
②スープ
③ハーブ
④重ねる
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正解：エビ
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①子ども
②エビ
③料理人
④漁師
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正解：④
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①素焼き
②海賊
③石焼き
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①空洞
②鈴
③緑
④トウガラシ
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正解：④
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②シュールストレミング
③丸焼き
④ホンオフェ
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正解：②
①一味唐辛子
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
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正解：③
①ホンオフェ
②サルミアッキ
③エピキュアーチーズ
④シュールストレミング
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正解：②
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解：①
①エピキュアーチーズ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④タバスコ
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正解：ブート・ジョロキア
①ベジマイト
②酢
③しょうゆ
④ケチャップ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ブート・ジョロキア
②へしこ
③かつお節
④スルメイカ
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正解：③
①インド
②イギリス
③ブラジル
④アメリカ
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正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②いぶりがっこ
③ヴィュー・ブーローニュ
④ラフレシア
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。