| 一問一答クイズ [No.11447] | |
|---|---|
 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 野菜の「ピーマン」はフランス語でどんな意味でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 715人中 |
| 正解数 | 381人 |
| 正解率 | 53.29％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①雲
②鈴
③稲妻
④魚雷
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正解：③
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①地層
②塔
③完全な
④王様
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正解：③
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①水たまり
②鋤
③数寄
④隙
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正解：②
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①炎
②白い
③好き
④融ける
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正解：かき削る
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①かき削る
②円い
③重ねる
④木
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正解：④
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①ハーブ
②スープ
③お金
④酸っぱい
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正解：エビ
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①エビ
②かぶ
③キャベツ
④玉ねぎ
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正解：③
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①子ども
②カボチャ
③海賊
④漁師
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正解：④
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①料理人
②炭焼き
③素焼き
④丸焼き
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正解：②
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①石焼き
②くさや
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
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正解：③
①一味唐辛子
②ホンオフェ
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
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正解：④
①サルミアッキ
②タバスコ
③ホンオフェ
④シュールストレミング
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正解：①
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③エピキュアーチーズ
④タバスコ
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正解：①
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解：①
①ベジマイト
②ケチャップ
③しょうゆ
④一味唐辛子
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正解：酢
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②いぶりがっこ
③かつお節
④酢
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正解：③
①イギリス
②ブラジル
③アメリカ
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②ヴィュー・ブーローニュ
③シュールストレミング
④ラフレシア
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。