【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13074)

一問一答クイズ [No.13074]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
身素味噌未曾御園
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	36人中
正解数	33人
正解率	91.67％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①宴

②塩

③園

④身素

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②萎

③球児

④魂故

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①刺

②釧

③櫛

④串

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坪

②珠子

③壺

④故

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正解：③

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坩

②惜

③席

④碩

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正解：石

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①代

②石

③城

④拍

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正解：白

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①樺

②河馬

③椛

④白

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正解：蒲

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①介

②貝

③界

④蒲

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②澄

③怪

④済

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生姜

②隅

③正姜

④生羹

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鍋

②正賀

③鋼

④銀

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正解：①

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鮨

②態

③鎌

④泰

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正解：鯛

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①堅

②賢

③謙

④肩

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正解：①

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すき

②すし

③すそ

④すり

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正解：①

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①網

②編

③紺

④鯛

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たこ

②たけ

③たか

④綱

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正解：①

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イカ

②イケ

③たき

④イス

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うま

②うの

③イミ

④うに

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②お妙み

③お好み

④お恵み

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①かんじゃ

②もんじゃ

③うみ

④けんじゃ

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正解：②

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①光り

②照り

③さんじゃ

④明り

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明朝

②明石

③銅石

④出り

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正解：②

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人間

②人情

③人形

④赤石

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正解：③

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天狗

②天運

③天啓

④天雲

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正解：①

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①笑

②嗤

③稿

④藁

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どら

②うら

③どう

④人相

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正解：①

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホルモン

③ぶら

④ホウモン

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんび

②まんが

③ホンモノ

④さんば

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正解：さんが

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①九

②伜

③丸

④さんが

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①かば

②そば

③つば

④旭

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①だんち

②ぶんご

③だんご

④たんご

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①きば

②瓶

③糯

④持

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正解：餅

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おによめ

②おかざり

③餅

④よみきり

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正解：おにぎり

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うどん

②うこん

③おにぎり

④うさん

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ビーフン

②コーフン

③ビーダマ

④ボーハン

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①魚

②庶

③肴

④うらん

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①御

②同

③肉

④憎

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①鳥

②内

③烏

④馬

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①島

②逐

③隊

④豚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②歌詞

③遂

④課仕

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正解：菓子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①グレー

②カレー

③バレー

④菓子

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正解：②

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ひなた

②ろかた

③たはた

④マレー

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正解：ろばた

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ブイ

②パス

③パイ

④パリ

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ペン

②ポン

③ろばた

④ピン

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正解：パン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②ヨーボルト

③ユーポット

④ヨークシャー

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①蝕子

②パン

③飴子

④餃子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海牛

②食事

③海苔

④海鳴

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①バター

②パター

③海猫

④マター

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ドリル

②コイル

③ビター

④ボイス

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正解：ホイル

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①埼京

②西京

③斉京

④彩京

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正解：②

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。

説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。

世界一臭い食品と言われているのは？

①ホンオフェ

②ホイル

③くさや

④エピキュアーチーズ

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正解：シュールストレミング

世界一辛い調味料と言われているのは？

①シュールストレミング

②一味唐辛子

③タバスコ

④ハバネロ

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正解：ブート・ジョロキア

世界一まずい食べ物は？

①ブート・ジョロキア

②エピキュアーチーズ

③ホンオフェ

④サルミアッキ

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②ブート・ジョロキア

③一味唐辛子

④ハバネロ

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正解：②

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②ブート・ジョロキア

③ハバネロ

④一味唐辛子

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正解：②

世界一古くから存在する最古の調味料は次のどれ？

①ベジマイト

②ケチャップ

③シュールストレミング

④酢

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正解：④

解説：世界最古の調味料は「酢」です。紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

世界一硬い食べ物といわれる日本の食べ物は、次のどれ？

①かつお節

②へしこ

③いぶりがっこ

④スルメイカ

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正解：①

世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？

①インド

②しょうゆ

③ブラジル

④イギリス

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正解：①

解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

世界一臭い食べ物と称されるスウェーデン発祥の塩漬けニシンの缶詰といえば？

①ヴィュー・ブーローニュ

②シュールストレミング

③クサヤ

④ラフレシア

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正解：②

解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。