【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13081) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13081]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
生羹正賀正姜生姜
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	38人中
正解数	35人
正解率	92.11％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①萎

②塩

③園

④生羹

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①球児

②魂故

③珠子

④玉子

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①釧

②櫛

③串

④宴

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①未曾

②身素

③味噌

④刺

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①御園

②故

③壺

④坩

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正解：③

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①席

②碩

③石

④惜

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正解：③

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①代

②坪

③拍

④城

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正解：白

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①蒲

②椛

③白

④樺

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正解：①

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②怪

③貝

④河馬

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①隅

②介

③済

④澄

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正解：炭

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鋼

②鍋

③鎌

④炭

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正解：②

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鯛

②銀

③泰

④鮨

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正解：①

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①態

②謙

③堅

④肩

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正解：③

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すき

②すし

③賢

④すり

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正解：①

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①綱

②紺

③編

④網

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たけ

②たき

③たこ

④たか

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イケ

②イス

③すそ

④イミ

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正解：イカ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うみ

②うに

③イカ

④うま

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お恵み

②お絡み

③お好み

④うの

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①けんじゃ

②もんじゃ

③お妙み

④さんじゃ

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正解：②

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①光り

②照り

③明り

④出り

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①赤石

②かんじゃ

③明朝

④明石

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正解：④

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②人相

③銅石

④人間

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天狗

②天運

③天雲

④人形

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正解：①

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天啓

②稿

③藁

④笑

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どら

②ぶら

③嗤

④うら

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正解：①

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホンモノ

②ホルモン

③ホリケン

④どう

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホウモン

②さんが

③さんば

④まんが

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんび

②伜

③丸

④旭

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①かば

②九

③きば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ぶんご

②だんご

③だんち

④たんご

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餅

②持

③瓶

④つば

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おかざり

②よみきり

③おにぎり

④おによめ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うこん

②うどん

③糯

④うらん

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①コーフン

②うさん

③ビーフン

④ビーダマ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①肴

②ボーハン

③庶

④魚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②御

③同

④内

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正解：肉

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①鳥

②島

③肉

④烏

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①馬

②豚

③逐

④隊

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②課仕

③歌詞

④遂

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正解：菓子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①グレー

②カレー

③菓子

④マレー

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正解：②

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①バレー

②ひなた

③ろばた

④ろかた

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②ブイ

③たはた

④パス

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ペン

②ピン

③パン

④ポン

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②ヨークシャー

③ヨーボルト

④ユーポット

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①パイ

②食事

③蝕子

④餃子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海鳴

②飴子

③海牛

④海猫

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①バター

②海苔

③パター

④マター

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ビター

②ドリル

③ホイル

④ボイス

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①埼京

②コイル

③彩京

④西京

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正解：④

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①酵素

②増粘安定剤

③斉京

④強化剤

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正解：②

アガラーゼの用途は？

①着色料

②調味料

③強化剤

④酵素

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正解：④

アクチニジンの用途は？

①製造用剤

②着色料

③製造用剤

④増粘安定剤

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正解：酵素

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①増粘安定剤

②強化剤

③着色料

④調味料

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正解：①

アシラーゼ

①窒素

②酵素

③増粘安定剤

④調味料

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正解：②

アスコルビン酸オキシダーゼ

①強化剤

②酵素

③酵素

④調味料

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正解：②

L-アスパラギン酸

①増粘安定剤・着色料

②酵素・調味料

③製造用剤

④調味料・強化剤

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正解：④

L-アスパラギン

①着色料・酵素

②調味料

③調味料・強化剤

④酵素・強化剤

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正解：③

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①製造用剤

②酵素

③着色料

④増粘安定剤

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正解：①

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①酵素

②調味料

③調味料

④着色料

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正解：①

5’-アデニル酸

①強化剤

②強化剤

③増粘安定剤

④着色料

解答を表示する

正解：①