【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13082)

一問一答クイズ [No.13082]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
鎌銀鍋鋼
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	17人中
正解数	14人
正解率	82.35％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①萎

②鋼

③宴

④園

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正解：塩

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②魂故

③塩

④球児

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①櫛

②刺

③珠子

④釧

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正解：串

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①味噌

②身素

③御園

④串

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坪

②坩

③壺

④故

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正解：③

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②席

③石

④碩

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正解：③

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①拍

②白

③未曾

④代

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正解：②

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①椛

②蒲

③樺

④城

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正解：②

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②介

③貝

④怪

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①河馬

②済

③隅

④炭

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正解：④

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正賀

②正姜

③生羹

④生姜

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①態

②鯛

③泰

④澄

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正解：②

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①賢

②堅

③肩

④鮨

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正解：②

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すき

②すし

③すそ

④謙

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正解：①

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①編

②紺

③網

④綱

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たか

②すり

③たこ

④たき

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イケ

②イミ

③イカ

④イス

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うの

②うに

③うま

④うみ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たけ

②お恵み

③お妙み

④お好み

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①かんじゃ

②さんじゃ

③もんじゃ

④お絡み

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正解：③

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①光り

②照り

③明り

④出り

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①けんじゃ

②赤石

③明朝

④銅石

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正解：明石

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②人相

③明石

④人間

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天運

②天雲

③天狗

④人形

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正解：③

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①稿

②笑

③天啓

④嗤

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正解：藁

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①藁

②うら

③どう

④ぶら

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正解：どら

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホンモノ

③ホウモン

④どら

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正解：ホルモン

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんが

②ホルモン

③さんば

④まんが

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正解：①

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんび

②旭

③伜

④九

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正解：丸

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①きば

②丸

③つば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①だんち

②ぶんご

③だんご

④かば

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①糯

②持

③たんご

④瓶

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正解：餅

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おにぎり

②おによめ

③よみきり

④おかざり

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うさん

②うらん

③餅

④うどん

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うこん

②ビーフン

③ボーハン

④ビーダマ

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①魚

②肴

③コーフン

④庶

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①内

②肉

③同

④憎

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①鳥

②御

③馬

④烏

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①逐

②島

③隊

④豚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②歌詞

③課仕

④遂

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正解：菓子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①カレー

②菓子

③グレー

④マレー

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正解：①

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①バレー

②ひなた

③たはた

④ろかた

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正解：ろばた

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろばた

②パス

③ブイ

④パイ

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パン

②ピン

③ペン

④パリ

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ポン

②ヨークシャー

③ユーポット

④ヨーグルト

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①蝕子

②ヨーボルト

③飴子

④食事

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正解：餃子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餃子

②海苔

③海猫

④海牛

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パター

②ビター

③マター

④バター

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホイル

②海鳴

③コイル

④ボイス

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①西京

②斉京

③埼京

④彩京

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正解：①

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。

説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。

世界一臭い食品と言われているのは？

①ホンオフェ

②ドリル

③くさや

④エピキュアーチーズ

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正解：シュールストレミング

世界一辛い調味料と言われているのは？

①シュールストレミング

②ブート・ジョロキア

③タバスコ

④一味唐辛子

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正解：②

世界一まずい食べ物は？

①エピキュアーチーズ

②サルミアッキ

③ハバネロ

④ホンオフェ

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正解：②

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②一味唐辛子

③シュールストレミング

④ブート・ジョロキア

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②ハバネロ

③ハバネロ

④一味唐辛子

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正解：ブート・ジョロキア

世界一古くから存在する最古の調味料は次のどれ？

①しょうゆ

②ベジマイト

③ブート・ジョロキア

④ケチャップ

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正解：酢

解説：世界最古の調味料は「酢」です。紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

世界一硬い食べ物といわれる日本の食べ物は、次のどれ？

①いぶりがっこ

②スルメイカ

③かつお節

④へしこ

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正解：③

世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？

①酢

②アメリカ

③ブラジル

④インド

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正解：④

解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

世界一臭い食べ物と称されるスウェーデン発祥の塩漬けニシンの缶詰といえば？

①クサヤ

②ヴィュー・ブーローニュ

③イギリス

④シュールストレミング

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正解：④

解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。