【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13088) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13088]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
イケイカイスイミ
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	23人中
正解数	20人
正解率	86.96％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①宴

②萎

③園

④塩

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①球児

②珠子

③イミ

④魂故

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正解：玉子

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②串

③刺

④釧

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①櫛

②味噌

③未曾

④御園

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①身素

②壺

③坩

④故

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正解：②

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②石

③碩

④席

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正解：②

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①代

②城

③坪

④拍

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正解：白

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①椛

②白

③蒲

④樺

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正解：③

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①介

②界

③貝

④怪

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②済

③河馬

④澄

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①隅

②正賀

③生羹

④生姜

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②鎌

③鍋

④鋼

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正解：③

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鯛

②鮨

③態

④銀

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正解：①

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①謙

②肩

③堅

④泰

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正解：③

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すそ

②すき

③すし

④賢

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正解：②

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①綱

②すり

③編

④紺

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正解：網

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たけ

②たか

③網

④たこ

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正解：④

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うみ

②うに

③うま

④うの

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②お妙み

③たき

④お恵み

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正解：お好み

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①けんじゃ

②さんじゃ

③かんじゃ

④お好み

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正解：もんじゃ

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①出り

②明り

③光り

④もんじゃ

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正解：照り

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銅石

②赤石

③照り

④明石

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正解：④

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人間

②人情

③人相

④明朝

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天狗

②天啓

③天運

④天雲

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正解：①

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①嗤

②稿

③笑

④人形

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正解：藁

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どら

②うら

③どう

④ぶら

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正解：①

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホウモン

②藁

③ホルモン

④ホンモノ

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんば

②ホリケン

③まんが

④さんび

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正解：さんが

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①九

②旭

③丸

④伜

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①きば

②さんが

③かば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①たんご

②つば

③ぶんご

④だんご

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①瓶

②糯

③だんち

④餅

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おかざり

②おにぎり

③よみきり

④持

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おによめ

②うさん

③うどん

④うこん

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ボーハン

②ビーダマ

③ビーフン

④うらん

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①コーフン

②御

③魚

④肴

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①庶

②内

③肉

④同

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①島

②鳥

③憎

④馬

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①遂

②逐

③隊

④豚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①歌詞

②香子

③菓子

④烏

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①課仕

②グレー

③マレー

④バレー

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正解：カレー

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろかた

②カレー

③たはた

④ろばた

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②ブイ

③ひなた

④パス

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パイ

②ペン

③ピン

④パン

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーボルト

②ヨーグルト

③ポン

④ヨークシャー

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①飴子

②蝕子

③食事

④餃子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海牛

②海猫

③ユーポット

④海鳴

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①海苔

②バター

③ビター

④マター

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ボイス

②ホイル

③ドリル

④パター

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①コイル

②埼京

③西京

④斉京

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正解：③

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①酵素

②彩京

③着色料

④増粘安定剤

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正解：④

アガラーゼの用途は？

①強化剤

②製造用剤

③酵素

④調味料

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正解：③

アクチニジンの用途は？

①製造用剤

②増粘安定剤

③着色料

④酵素

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正解：④

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①着色料

②調味料

③強化剤

④強化剤

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正解：増粘安定剤

アシラーゼ

①調味料

②酵素

③増粘安定剤

④増粘安定剤

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正解：②

アスコルビン酸オキシダーゼ

①窒素

②酵素

③調味料

④強化剤

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正解：②

L-アスパラギン酸

①増粘安定剤・着色料

②酵素・調味料

③製造用剤

④調味料・強化剤

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正解：④

L-アスパラギン

①着色料・酵素

②増粘安定剤

③酵素・強化剤

④調味料・強化剤

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正解：④

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①調味料

②調味料

③製造用剤

④着色料

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正解：③

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①調味料

②着色料

③酵素

④酵素

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正解：③

5’-アデニル酸

①増粘安定剤

②着色料

③強化剤

④強化剤

解答を表示する

正解：③