【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13090) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13090]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
お恵みお妙みお絡みお好み
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	18人中
正解数	18人
正解率	100％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①園

②塩

③萎

④宴

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②珠子

③お絡み

④球児

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①魂故

②刺

③櫛

④串

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①未曾

②味噌

③釧

④御園

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①身素

②坪

③壺

④故

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正解：③

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②石

③碩

④坩

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正解：②

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①拍

②席

③代

④城

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正解：白

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①蒲

②河馬

③椛

④白

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正解：①

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②怪

③貝

④樺

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①済

②澄

③隅

④炭

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正解：④

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②正賀

③生羹

④生姜

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鋼

②鍋

③介

④鎌

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正解：②

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銀

②鯛

③鮨

④態

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正解：②

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①賢

②謙

③泰

④肩

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正解：堅

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すき

②すし

③堅

④すり

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正解：①

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①紺

②綱

③すそ

④編

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正解：網

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たけ

②たか

③たこ

④網

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イカ

②イケ

③イス

④たき

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②うみ

③イミ

④うま

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんじゃ

②うの

③けんじゃ

④かんじゃ

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正解：もんじゃ

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①出り

②明り

③照り

④光り

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①赤石

②銅石

③明朝

④明石

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正解：④

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①もんじゃ

②人情

③人形

④人相

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正解：③

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天啓

②天狗

③天雲

④人間

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正解：②

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天運

②嗤

③笑

④稿

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正解：藁

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うら

②藁

③どら

④どう

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正解：③

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホンモノ

③ホウモン

④ホルモン

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんが

②さんび

③ぶら

④まんが

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正解：①

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①九

②伜

③旭

④さんば

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正解：丸

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①そば

②つば

③きば

④かば

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①だんち

②丸

③ぶんご

④だんご

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①糯

②持

③瓶

④たんご

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正解：餅

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おかざり

②よみきり

③餅

④おにぎり

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うどん

②うこん

③おによめ

④うさん

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ビーダマ

②ビーフン

③ボーハン

④うらん

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①コーフン

②魚

③肴

④庶

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②内

③肉

④同

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①鳥

②烏

③御

④島

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①隊

②豚

③馬

④遂

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①歌詞

②逐

③課仕

④菓子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②グレー

③バレー

④マレー

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正解：カレー

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ひなた

②たはた

③カレー

④ろばた

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろかた

②ブイ

③パリ

④パス

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パン

②パイ

③ピン

④ポン

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②ヨークシャー

③ユーポット

④ヨーボルト

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①飴子

②蝕子

③ペン

④食事

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正解：餃子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海牛

②海苔

③海猫

④海鳴

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①マター

②パター

③餃子

④ビター

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正解：バター

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホイル

②ドリル

③ボイス

④コイル

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①埼京

②彩京

③バター

④斉京

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正解：西京

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①強化剤

②増粘安定剤

③西京

④酵素

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正解：②

アガラーゼの用途は？

①着色料

②製造用剤

③酵素

④強化剤

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正解：③

アクチニジンの用途は？

①着色料

②調味料

③製造用剤

④酵素

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正解：④

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①着色料

②調味料

③増粘安定剤

④増粘安定剤

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正解：③

アシラーゼ

①強化剤

②調味料

③増粘安定剤

④酵素

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正解：④

アスコルビン酸オキシダーゼ

①強化剤

②製造用剤

③調味料

④窒素

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正解：酵素

L-アスパラギン酸

①酵素・調味料

②調味料・強化剤

③酵素

④着色料・酵素

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正解：②

L-アスパラギン

①増粘安定剤

②調味料・強化剤

③増粘安定剤・着色料

④酵素・強化剤

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正解：②

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①製造用剤

②調味料

③調味料

④着色料

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正解：①

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①強化剤

②酵素

③酵素

④調味料

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正解：②

5’-アデニル酸

①強化剤

②調味料

③着色料

④着色料

解答を表示する

正解：①