【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13092)

一問一答クイズ [No.13092]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
明り光り出り照り
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	16人中
正解数	15人
正解率	93.75％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①園

②萎

③出り

④宴

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正解：塩

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①塩

②珠子

③玉子

④球児

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①釧

②櫛

③魂故

④串

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①味噌

②未曾

③刺

④身素

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①壺

②御園

③坩

④故

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正解：①

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坪

②席

③碩

④石

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正解：④

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②城

③代

④拍

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正解：白

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①蒲

②椛

③白

④河馬

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正解：①

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①介

②貝

③怪

④界

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②済

③樺

④隅

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生羹

②生姜

③正賀

④澄

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鎌

②銀

③鋼

④鍋

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正解：④

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①泰

②態

③鯛

④正姜

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正解：③

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鮨

②肩

③堅

④賢

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正解：③

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すそ

②謙

③すし

④すき

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正解：④

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①紺

②すり

③綱

④網

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たき

②たこ

③たか

④編

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正解：②

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イケ

②イミ

③たけ

④イス

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正解：イカ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②うの

③うま

④イカ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うみ

②お絡み

③お妙み

④お好み

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①けんじゃ

②さんじゃ

③お恵み

④かんじゃ

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正解：もんじゃ

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銅石

②明朝

③もんじゃ

④明石

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正解：④

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①赤石

②人相

③人形

④人間

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正解：③

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天啓

②天雲

③人情

④天狗

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正解：④

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①稿

②天運

③笑

④嗤

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正解：藁

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うら

②どう

③どら

④藁

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正解：③

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ぶら

②ホウモン

③ホルモン

④ホリケン

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんば

②さんが

③ホンモノ

④さんび

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①伜

②九

③まんが

④旭

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正解：丸

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①丸

②かば

③きば

④つば

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正解：そば

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①そば

②ぶんご

③だんご

④だんち

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①たんご

②餅

③持

④糯

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おにぎり

②おによめ

③おかざり

④よみきり

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うこん

②うさん

③うらん

④うどん

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①コーフン

②ビーダマ

③ビーフン

④ボーハン

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①瓶

②肴

③魚

④御

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①同

②憎

③内

④庶

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正解：肉

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①島

②肉

③烏

④鳥

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①逐

②隊

③馬

④遂

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正解：豚

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①菓子

②豚

③歌詞

④香子

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①バレー

②マレー

③カレー

④課仕

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正解：③

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろかた

②グレー

③ひなた

④たはた

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正解：ろばた

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②パイ

③ろばた

④ブイ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パン

②ペン

③ポン

④ピン

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーボルト

②ヨーグルト

③ユーポット

④パス

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①蝕子

②飴子

③餃子

④食事

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨークシャー

②海猫

③海鳴

④海牛

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ビター

②パター

③マター

④海苔

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正解：バター

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①コイル

②ホイル

③バター

④ドリル

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①埼京

②西京

③彩京

④斉京

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正解：②

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。

説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。

世界一臭い食品と言われているのは？

①シュールストレミング

②エピキュアーチーズ

③ホンオフェ

④くさや

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正解：①

世界一辛い調味料と言われているのは？

①一味唐辛子

②タバスコ

③ハバネロ

④ブート・ジョロキア

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正解：④

世界一まずい食べ物は？

①ホンオフェ

②ボイス

③シュールストレミング

④サルミアッキ

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①タバスコ

②ハバネロ

③エピキュアーチーズ

④ブート・ジョロキア

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正解：④

世界一辛い調味料と言われているのは？

①ブート・ジョロキア

②一味唐辛子

③一味唐辛子

④ハバネロ

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正解：①

世界一古くから存在する最古の調味料は次のどれ？

①ケチャップ

②ベジマイト

③しょうゆ

④タバスコ

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正解：酢

解説：世界最古の調味料は「酢」です。紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

世界一硬い食べ物といわれる日本の食べ物は、次のどれ？

①酢

②スルメイカ

③いぶりがっこ

④かつお節

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正解：④

世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？

①へしこ

②アメリカ

③ブラジル

④インド

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正解：④

解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

世界一臭い食べ物と称されるスウェーデン発祥の塩漬けニシンの缶詰といえば？

①ヴィュー・ブーローニュ

②シュールストレミング

③クサヤ

④ラフレシア

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正解：②

解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。