【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13093) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13093]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
赤石銅石明朝明石
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	33人中
正解数	29人
正解率	87.88％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①宴

②銅石

③塩

④萎

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①球児

②園

③珠子

④魂故

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正解：玉子

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①玉子

②釧

③串

④刺

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①身素

②味噌

③未曾

④櫛

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①壺

②御園

③故

④坪

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正解：①

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②坩

③石

④碩

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正解：③

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①拍

②代

③城

④席

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正解：白

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①白

②樺

③蒲

④椛

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正解：③

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①介

②怪

③河馬

④貝

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①澄

②隅

③炭

④界

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正解：③

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②済

③正賀

④生羹

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正解：生姜

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生姜

②鋼

③鎌

④銀

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正解：鍋

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鮨

②鯛

③泰

④態

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正解：②

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①謙

②賢

③肩

④鍋

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正解：堅

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すそ

②すし

③すき

④すり

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正解：③

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①紺

②編

③網

④堅

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たこ

②たき

③たか

④綱

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正解：①

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イミ

②イケ

③たけ

④イス

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正解：イカ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うの

②イカ

③うま

④うに

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②うみ

③お妙み

④お恵み

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正解：お好み

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①けんじゃ

②さんじゃ

③お好み

④かんじゃ

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正解：もんじゃ

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①照り

②光り

③出り

④もんじゃ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②人間

③人相

④明り

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人形

②天狗

③天啓

④天雲

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正解：②

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①笑

②嗤

③藁

④稿

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うら

②どら

③どう

④ぶら

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正解：②

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホウモン

②天運

③ホルモン

④ホリケン

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①さんび

②さんが

③ホンモノ

④さんば

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①まんが

②旭

③丸

④伜

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①つば

②かば

③そば

④きば

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①だんご

②九

③ぶんご

④だんち

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①持

②餅

③たんご

④糯

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おによめ

②おにぎり

③瓶

④おかざり

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①よみきり

②うどん

③うこん

④うらん

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ビーダマ

②ビーフン

③コーフン

④うさん

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①肴

②ボーハン

③魚

④御

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②同

③肉

④庶

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①馬

②内

③鳥

④島

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①烏

②遂

③豚

④隊

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①歌詞

②菓子

③課仕

④逐

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①香子

②マレー

③グレー

④カレー

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正解：④

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ひなた

②ろばた

③ろかた

④バレー

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②たはた

③パス

④ブイ

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ポン

②パン

③ペン

④パイ

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨークシャー

②ヨーグルト

③ユーポット

④ヨーボルト

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ピン

②飴子

③蝕子

④食事

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正解：餃子

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餃子

②海牛

③海鳴

④海猫

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正解：海苔

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パター

②バター

③ビター

④マター

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①海苔

②ホイル

③ボイス

④コイル

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①西京

②彩京

③ドリル

④埼京

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正解：①

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①斉京

②増粘安定剤

③着色料

④強化剤

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正解：②

アガラーゼの用途は？

①調味料

②酵素

③強化剤

④酵素

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正解：②

アクチニジンの用途は？

①製造用剤

②酵素

③製造用剤

④増粘安定剤

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正解：②

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①調味料

②増粘安定剤

③強化剤

④着色料

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正解：②

アシラーゼ

①窒素

②着色料

③調味料

④増粘安定剤

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正解：酵素

アスコルビン酸オキシダーゼ

①強化剤

②酵素

③調味料

④製造用剤

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正解：②

L-アスパラギン酸

①調味料・強化剤

②着色料・酵素

③増粘安定剤・着色料

④酵素

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正解：①

L-アスパラギン

①増粘安定剤

②調味料

③酵素・調味料

④調味料・強化剤

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正解：④

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①着色料

②調味料

③酵素・強化剤

④製造用剤

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正解：④

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①着色料

②強化剤

③酵素

④調味料

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正解：③

5’-アデニル酸

①調味料

②強化剤

③着色料

④酵素

解答を表示する

正解：②