【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13098) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13098]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
ホルモンホリケンホウモンホンモノ
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	19人中
正解数	19人
正解率	100％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①園

②宴

③萎

④ホリケン

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正解：塩

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①塩

②魂故

③玉子

④珠子

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①櫛

②球児

③釧

④刺

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正解：串

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①御園

②未曾

③串

④身素

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正解：味噌

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①故

②坪

③坩

④味噌

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正解：壺

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②壺

③席

④碩

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正解：石

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①白

②拍

③城

④代

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正解：①

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①石

②河馬

③蒲

④樺

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正解：③

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②介

③貝

④怪

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①炭

②隅

③済

④澄

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正解：①

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②正賀

③生羹

④生姜

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銀

②鍋

③椛

④鎌

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正解：②

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鮨

②泰

③鋼

④態

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正解：鯛

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①肩

②鯛

③堅

④謙

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正解：③

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すり

②すし

③すき

④すそ

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正解：③

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①綱

②網

③編

④紺

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たき

②たこ

③賢

④たか

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正解：②

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イカ

②たけ

③イミ

④イス

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うに

②イケ

③うま

④うみ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お妙み

②お絡み

③うの

④お好み

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①かんじゃ

②もんじゃ

③お恵み

④けんじゃ

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正解：②

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①出り

②さんじゃ

③明り

④照り

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①光り

②赤石

③明朝

④銅石

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正解：明石

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明石

②人間

③人相

④人情

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人形

②天運

③天狗

④天啓

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正解：③

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①稿

②天雲

③笑

④藁

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どら

②嗤

③どう

④ぶら

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正解：①

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①まんが

②さんが

③うら

④さんば

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①伜

②九

③旭

④さんび

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正解：丸

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①丸

②きば

③かば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①つば

②だんご

③だんち

④たんご

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①持

②餅

③瓶

④糯

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①よみきり

②ぶんご

③おにぎり

④おによめ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うさん

②おかざり

③うこん

④うどん

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うらん

②ボーハン

③コーフン

④ビーフン

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①庶

②ビーダマ

③肴

④魚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①憎

②同

③内

④肉

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①御

②鳥

③島

④烏

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①豚

②遂

③隊

④馬

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①歌詞

②逐

③課仕

④菓子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①マレー

②グレー

③カレー

④香子

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正解：③

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①バレー

②ろかた

③ひなた

④たはた

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正解：ろばた

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パイ

②パス

③パリ

④ろばた

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ペン

②ピン

③ポン

④ブイ

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正解：パン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨークシャー

②ヨーボルト

③ユーポット

④パン

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正解：ヨーグルト

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餃子

②蝕子

③ヨーグルト

④飴子

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海鳴

②海猫

③海苔

④食事

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ビター

②海牛

③パター

④バター

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①マター

②ホイル

③ボイス

④コイル

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①埼京

②斉京

③彩京

④ドリル

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正解：西京

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①酵素

②増粘安定剤

③西京

④強化剤

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正解：②

アガラーゼの用途は？

①製造用剤

②着色料

③酵素

④強化剤

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正解：③

アクチニジンの用途は？

①製造用剤

②調味料

③増粘安定剤

④酵素

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正解：④

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①着色料

②調味料

③強化剤

④着色料

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正解：増粘安定剤

アシラーゼ

①増粘安定剤

②増粘安定剤

③調味料

④窒素

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正解：酵素

アスコルビン酸オキシダーゼ

①強化剤

②調味料

③製造用剤

④酵素

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正解：④

L-アスパラギン酸

①着色料・酵素

②増粘安定剤・着色料

③酵素・調味料

④酵素

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正解：調味料・強化剤

L-アスパラギン

①増粘安定剤

②調味料

③酵素・強化剤

④調味料・強化剤

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正解：④

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①酵素

②調味料

③製造用剤

④着色料

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正解：③

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①調味料・強化剤

②強化剤

③酵素

④着色料

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正解：③

5’-アデニル酸

①調味料

②強化剤

③増粘安定剤

④着色料

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正解：②