【問題】「焼き○○」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13106) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13106]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「焼き○○」当てはまるものはどれですか？
ビーフンコーフンビーダマボーハン
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	25人中
正解数	23人
正解率	92％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
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登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①萎

②宴

③園

④塩

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①珠子

②球児

③玉子

④ボーハン

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①櫛

②串

③刺

④魂故

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①釧

②未曾

③味噌

④身素

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坪

②壺

③坩

④御園

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正解：②

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①惜

②故

③碩

④席

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正解：石

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①城

②白

③拍

④石

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正解：②

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①河馬

②蒲

③樺

④椛

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正解：②

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①怪

②介

③界

④代

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正解：貝

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①貝

②炭

③隅

④済

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正解：②

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①澄

②正姜

③正賀

④生姜

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①生羹

②鎌

③鍋

④銀

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正解：③

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①泰

②鯛

③鋼

④鮨

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正解：②

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①態

②賢

③堅

④謙

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正解：③

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すし

②すそ

③すり

④肩

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正解：すき

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①綱

②紺

③網

④すき

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たき

②たか

③たこ

④たけ

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イミ

②イカ

③イケ

④編

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①うの

②うみ

③うに

④イス

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お好み

②うま

③お絡み

④お恵み

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①もんじゃ

②さんじゃ

③かんじゃ

④お妙み

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正解：①

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①光り

②けんじゃ

③照り

④明り

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明朝

②明石

③銅石

④赤石

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正解：②

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①人情

②人相

③人間

④出り

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正解：人形

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天啓

②天運

③天雲

④人形

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正解：天狗

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①笑

②稿

③天狗

④藁

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どう

②うら

③嗤

④ぶら

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正解：どら

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホリケン

②ホウモン

③ホルモン

④どら

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①まんが

②ホンモノ

③さんば

④さんが

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正解：④

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①旭

②さんび

③丸

④九

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正解：③

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①きば

②かば

③つば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ぶんご

②だんご

③たんご

④伜

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①餅

②糯

③だんち

④持

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①おかざり

②よみきり

③おによめ

④おにぎり

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うさん

②うどん

③うこん

④うらん

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①魚

②庶

③肴

④御

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①同

②肉

③内

④憎

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①鳥

②馬

③烏

④瓶

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①逐

②島

③遂

④豚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①菓子

②隊

③歌詞

④香子

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①課仕

②バレー

③マレー

④グレー

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正解：カレー

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろばた

②カレー

③ひなた

④たはた

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②パス

③ろかた

④ブイ

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ペン

②ピン

③パン

④パイ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨーボルト

②ヨークシャー

③ポン

④ユーポット

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正解：ヨーグルト

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①飴子

②食事

③餃子

④蝕子

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海猫

②海鳴

③海牛

④海苔

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ヨーグルト

②バター

③ビター

④マター

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パター

②ドリル

③ボイス

④ホイル

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①西京

②斉京

③埼京

④コイル

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正解：①

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①増粘安定剤

②着色料

③酵素

④彩京

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正解：①

アガラーゼの用途は？

①調味料

②製造用剤

③強化剤

④酵素

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正解：④

アクチニジンの用途は？

①着色料

②増粘安定剤

③強化剤

④酵素

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正解：④

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①調味料

②増粘安定剤

③着色料

④強化剤

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正解：②

アシラーゼ

①増粘安定剤

②調味料

③製造用剤

④窒素

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正解：酵素

アスコルビン酸オキシダーゼ

①強化剤

②製造用剤

③酵素

④調味料

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正解：③

L-アスパラギン酸

①着色料・酵素

②酵素・調味料

③調味料・強化剤

④増粘安定剤・着色料

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正解：③

L-アスパラギン

①調味料

②増粘安定剤

③調味料・強化剤

④酵素

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正解：③

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①着色料

②酵素

③製造用剤

④調味料

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正解：③

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①酵素

②調味料

③強化剤

④着色料

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正解：①

5’-アデニル酸

①増粘安定剤

②強化剤

③着色料

④調味料

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正解：②