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 一問一答クイズ [No.13116]
  焼きもの 検定 より  日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「焼き○○」 当てはまるものはどれですか?
  1. ユーポット
  2. ヨーグルト
  3. ヨーボルト
  4. ヨークシャー
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 17人中
正解数 13人
正解率 76.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①宴
②萎
③塩
④園
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正解:③

①ユーポット
②魂故
③珠子
④玉子
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正解:④

①釧
②球児
③刺
④櫛
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正解:串

①御園
②身素
③味噌
④串
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正解:③

①故
②坩
③壺
④未曾
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正解:③

解説:サザエやサツマ芋などが有名ですね。

①石
②坪
③席
④惜
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正解:①

解説:魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

①碩
②代
③拍
④城
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正解:白

解説:魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

①椛
②河馬
③白
④樺
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正解:蒲

解説:何と言ってもウナギが有名ですね。

①介
②怪
③界
④蒲
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正解:貝

①炭
②貝
③澄
④済
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正解:①

解説:備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

①生姜
②正姜
③正賀
④生羹
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正解:①

①隅
②銀
③鍋
④鋼
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正解:③

解説:料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

①泰
②鮨
③鯛
④鎌
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正解:③

解説:最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

①賢
②肩
③謙
④態
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正解:堅

解説:せんべいの焼き方の一つですね。

①すき
②すそ
③すり
④堅
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正解:①

解説:もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」)あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

①編
②網
③すし
④紺
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正解:②

①たか
②たき
③たこ
④綱
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正解:③

解説:やはり、大阪が最も有名でしょうか。

①たけ
②イケ
③イカ
④イミ
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正解:③

①うみ
②うま
③うに
④うの
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正解:③

①お恵み
②お好み
③イス
④お絡み
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正解:②

①もんじゃ
②かんじゃ
③お妙み
④けんじゃ
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正解:①

解説:やはり東京・下町の味ですかね。

①明り
②出り
③さんじゃ
④光り
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正解:照り

①明朝
②銅石
③明石
④赤石
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正解:③

解説:兵庫県・明石市の名物ですね。

①人形
②人相
③照り
④人間
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正解:①

解説:人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

①天雲
②人情
③天啓
④天狗
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正解:④

解説:東京都にある高尾山の名物です。

①嗤
②笑
③天運
④藁
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正解:④

①ぶら
②うら
③どら
④どう
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正解:③

解説:最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

①稿
②ホルモン
③ホウモン
④ホリケン
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正解:②

①さんば
②さんが
③まんが
④さんび
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正解:②

解説:「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

①ホンモノ
②伜
③丸
④旭
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正解:③

解説:素材を丸ごと焼くことですね。

①九
②かば
③きば
④そば
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正解:④

①だんご
②つば
③ぶんご
④だんち
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正解:①

①餅
②持
③たんご
④糯
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正解:①

①よみきり
②おによめ
③おかざり
④おにぎり
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正解:④

①うらん
②うこん
③瓶
④うどん
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正解:④

①ボーハン
②ビーフン
③ビーダマ
④うさん
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正解:②

①御
②庶
③コーフン
④魚
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正解:④

①同
②憎
③肴
④内
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正解:肉

①馬
②鳥
③肉
④島
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正解:②

①遂
②豚
③逐
④烏
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正解:②

①隊
②菓子
③香子
④課仕
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正解:②

①歌詞
②マレー
③カレー
④バレー
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正解:③

解説:福岡県北九州市のご当地グルメですね。

①ひなた
②たはた
③ろばた
④ろかた
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正解:③

①パリ
②パイ
③ブイ
④パス
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正解:②

①グレー
②ポン
③パン
④ペン
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正解:③

①ピン
②飴子
③食事
④蝕子
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正解:餃子

①海鳴
②海猫
③餃子
④海苔
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正解:④

①海牛
②バター
③マター
④ビター
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正解:②

①ボイス
②コイル
③ドリル
④ホイル
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正解:④

①埼京
②西京
③斉京
④彩京
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正解:②

解説:「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②パター
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
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正解:③

①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③ハバネロ
④ホンオフェ
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正解:②

①エピキュアーチーズ
②サルミアッキ
③ホンオフェ
④シュールストレミング
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正解:②

①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④ハバネロ
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正解:②

①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解:ブート・ジョロキア

①ケチャップ
②しょうゆ
③ベジマイト
④酢
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正解:④

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①スルメイカ
②いぶりがっこ
③へしこ
④かつお節
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正解:④

①ブート・ジョロキア
②アメリカ
③ブラジル
④インド
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正解:④

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①イギリス
②ラフレシア
③シュールストレミング
④クサヤ
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正解:③

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。