【問題】「○○焼き」当てはまるものはどれですか？...焼きもの検定より(No:13120) - Quizoo くいずー

一問一答クイズ [No.13120]
焼きもの検定より日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」当てはまるものはどれですか？
コイルボイスドリルホイル
制限時間　：　無制限
難易度
出題数	27人中
正解数	25人
正解率	92.59％
作成者	Ｔ．Ｍ．（ID:10335）
最高連続正解数	0 問
現在の連続記録	0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます

登録タグ

焼きもの , 料理 , 調理法

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「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ドリル

②塩

③萎

④宴

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①珠子

②園

③球児

④玉子

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①串

②刺

③釧

④櫛

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①魂故

②御園

③身素

④味噌

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坪

②壺

③故

④未曾

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正解：②

解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①石

②碩

③惜

④席

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正解：①

解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①城

②代

③白

④拍

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正解：③

解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①坩

②樺

③蒲

④椛

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正解：③

解説：何と言ってもウナギが有名ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①界

②貝

③怪

④河馬

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①隅

②済

③澄

④介

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正解：炭

解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①正姜

②生姜

③生羹

④正賀

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①銀

②鋼

③炭

④鍋

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正解：④

解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①鯛

②鮨

③態

④鎌

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正解：①

解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①賢

②堅

③肩

④泰

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正解：②

解説：せんべいの焼き方の一つですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すり

②すし

③謙

④すき

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正解：④

解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①すそ

②編

③紺

④網

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たき

②綱

③たこ

④たけ

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正解：③

解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①たか

②イス

③イカ

④イケ

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正解：③

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①イミ

②うに

③うま

④うみ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①お絡み

②お妙み

③うの

④お好み

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正解：④

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①けんじゃ

②かんじゃ

③さんじゃ

④お恵み

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正解：もんじゃ

解説：やはり東京・下町の味ですかね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①出り

②照り

③明り

④もんじゃ

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①赤石

②銅石

③光り

④明石

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正解：④

解説：兵庫県・明石市の名物ですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①明朝

②人形

③人情

④人相

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正解：②

解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①天啓

②天雲

③人間

④天狗

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正解：④

解説：東京都にある高尾山の名物です。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①藁

②天運

③嗤

④笑

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①どう

②うら

③ぶら

④稿

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正解：どら

解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホルモン

②どら

③ホリケン

④ホンモノ

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ホウモン

②さんが

③さんび

④まんが

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正解：②

解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①伜

②さんば

③旭

④九

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正解：丸

解説：素材を丸ごと焼くことですね。

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①丸

②つば

③かば

④そば

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①きば

②ぶんご

③だんご

④だんち

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①持

②糯

③瓶

④たんご

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正解：餅

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①よみきり

②餅

③おかざり

④おにぎり

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うさん

②うこん

③うどん

④おによめ

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①うらん

②ビーダマ

③コーフン

④ボーハン

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正解：ビーフン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①御

②肴

③ビーフン

④魚

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①内

②肉

③庶

④同

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①鳥

②島

③憎

④馬

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正解：①

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①烏

②豚

③遂

④隊

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①逐

②課仕

③菓子

④香子

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正解：③

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①マレー

②グレー

③歌詞

④バレー

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正解：カレー

解説：福岡県北九州市のご当地グルメですね。

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①ろばた

②ひなた

③たはた

④ろかた

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パリ

②ブイ

③パス

④カレー

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正解：パイ

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①パイ

②ペン

③ポン

④ピン

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正解：パン

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①ヨークシャー

②ヨーグルト

③パン

④ユーポット

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正解：②

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①蝕子

②飴子

③食事

④餃子

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正解：④

「焼き○○」当てはまるものはどれですか？

①海苔

②海鳴

③海牛

④ヨーボルト

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正解：①

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①マター

②バター

③ビター

④海猫

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正解：②

「○○焼き」当てはまるものはどれですか？

①西京

②パター

③埼京

④彩京

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正解：①

解説：「西京みそ」を使った京都の名物料理ですね。

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。

説明：食品添加物の意味、分かりますか？

アウレオバシジウム培養液の用途は？

①強化剤

②増粘安定剤

③斉京

④酵素

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正解：②

アガラーゼの用途は？

①製造用剤

②強化剤

③着色料

④調味料

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正解：酵素

アクチニジンの用途は？

①製造用剤

②増粘安定剤

③酵素

④着色料

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正解：③

アグロバクテリウムスクシノグリカン

①強化剤

②酵素

③増粘安定剤

④調味料

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正解：③

アシラーゼ

①着色料

②窒素

③増粘安定剤

④酵素

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正解：④

アスコルビン酸オキシダーゼ

①調味料

②調味料

③酵素

④強化剤

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正解：③

L-アスパラギン酸

①酵素・調味料

②着色料・酵素

③増粘安定剤・着色料

④調味料・強化剤

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正解：④

L-アスパラギン

①調味料・強化剤

②製造用剤

③調味料

④増粘安定剤

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正解：①

アスペルギルステレウス糖たんぱく質

①調味料

②酵素

③着色料

④製造用剤

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正解：④

α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ

①着色料

②調味料

③酵素

④酵素・強化剤

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正解：③

5’-アデニル酸

①強化剤

②調味料

③着色料

④増粘安定剤

解答を表示する

正解：①