Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.14710]
  キッチンで見つけたふしぎ クイズ より  日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
問題 塩のはたらきで誤っているのは?
  1. 塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
  2. ケーキやパンをしっとりとたもつ
  3. 果物や野菜の色を変わりにくくする
  4. ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 100人中
正解数 75人
正解率 75%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
②ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
③野菜の色をあざやかにする
④魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
解答を表示する

正解:①

①糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
②果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
③食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
④肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
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正解:食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい

①夕虹
②ツバメが低く飛ぶ
③食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
④霜柱が立つ
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正解:②

①朝にクモの巣に水てき
②朝虹
③山にかさ雲がかかる
④朝にクモの巣に水てき
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正解:①

①マスタード
②コショウ
③トウガラシ
④遠くの音がよく聞こえる
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正解:サンショウ

①23億回
②23億5千万回
③24億5千万回
④サンショウ
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正解:③

①0.02%
②0.03%
③0.01%
④0.05%
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正解:③

①24億回
②4.5?
③3?
④2.5?
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正解:④

①3.5?
②ジャンパラヤ
③クッパ
④チャーハン
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正解:③

①プラオ
②カレー
③ナシ・ゴレン
④パエリヤ
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正解:①

解説:インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、授業中に見つけたふしぎ クイズより、出題しております。
説明:日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
①ベートーベン
②リゾット
③山田耕筰
④バッハ
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正解:①

①高い音のほうにはけん盤ひとつに対し、弦を3本はる
②ペダルが3本あり、音量を変える
③ショパン
④低い音のほうは長くて細い弦をはる
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正解:①

①対流
②白いけん盤が50個、黒いけん盤が38個、あわせて88個のけんばんがある
③衝突
④放射
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正解:③

①真空中での光の進む距離を基準に決められている
②伝導
③地球の子午線の長さを基準に決められている
④古代ギリシャ、エラトステネスの地球の測量を基準に決められている
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正解:①

解説:真空中で光が1秒間に進む距離の約3億分の1を1メートルとする。

①手を広げたときの親指と中指の間の長さを基準に決められている
②光の曲がり方をゆるやかにして網膜上に結像する
③光を手前に集めて網膜上に結像する
④視神経に錯覚を起こすからやってはいけない
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正解:②

①せんぬき
②つめ切り
③消しゴム
④ピンセット
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正解:③

解説:支点、力点、作用点のあるもの

①赤血球(ヘモグロビン)
②目の調節力を十分に使いよく見えるように結像する
③白血球
④血小板
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正解:①

①黄色
②青色
③血しょう
④緑色
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正解:②

①茶色
②心臓
③骨ずい
④肝臓
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正解:③

①角膜、水晶体、網膜、視神経、脳
②角膜、網膜、水晶体、視神経、脳
③じん臓
④水晶体、角膜、網膜、視神経、脳
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正解:①