| 一問一答クイズ [No.10025] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦の生産量日本一の都道府県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 547人中 |
| 正解数 | 307人 |
| 正解率 | 56.12％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②イネ科
③タデ科
④福島
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正解：③
①カロチン
②ルチン
③カテキン
④アワ科
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正解：②
①春から夏
②秋から冬
③タンニン
④秋から春
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正解：夏から秋
①生蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解：①
①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④夏から秋
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正解：①
①おしだし
②木場蕎麦
③空気だし
④円錐だし
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正解：へそだし
①こねたて
②へそだし
③混ぜたて
④打ちたて
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正解：④
①片栗粉
②きな粉
③延したて
④すり胡麻
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正解：小麦粉
①香川
②小麦粉
③宮城
④長野
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正解：岩手
①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④岩手
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正解：②
①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解：④
①具が乗ってるそばのこと
②給仕に「もう終わる」と言う
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：①
①赤
②緑
③橙
④そばの具のこと
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正解：黒
①主君の家
②黒
③うどん屋
④そば屋
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正解：同士の家
①同士の家
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
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正解：④
①小麦粉
②黍粉
③汁に使う調味料のこと
④片栗粉
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正解：①
①米粉
②8人前
③2人前
④5人前
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正解：④
①三角
②3人前
③星型
④四角
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正解：①
①プレス
②楕円
③サンド
④カール
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正解：ロール
①幅出し
②四つ出し
③ロール
④平打ち
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正解：肉分け
①三
②二
③五
④肉分け
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正解：①
①四
②つきだし
③お酒
④蕎麦の粉
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②逆出前
③宿場
④店食い
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正解：宿
①蕎麦麦
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解：③
①カルシウム
②カリウム
③ビタミンＡ
④宿
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正解：②
①飛鳥時代
②江戸時代
③室町時代
④鉄
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正解：①
①丼
②鍋
③鎌倉時代
④皿
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正解：②
①カーシャ
②ソーセージ
③器
④パン
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正解：④
①酒ソバ
②更科そば
③クレープ
④宿根ソバ
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正解：④
①二八ソバ
②分粉
③花粉
④一番粉
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正解：③
①よもぎ
②山芋
③卵
④更科粉
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正解：ふのり
①ふのり
②角出し
③裾出し
④肉分け
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正解：③
①打ちたて
②丸出し
③獲りたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②茹でたて
③釜前
④釜番
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正解：③
①三
②箸入れ
③四
④一
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正解：④
①唐辛子
②二
③辛子
④大根
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正解：③
①山葵
②更科蕎麦
③韃靼蕎麦
④田舎蕎麦
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正解：③
①藪蕎麦
②花びらの数が違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
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正解：③
①北海道で獲れたそば
②妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解：②
①その年によって違う
②花の大きさが違う
③同じ
④秋そば
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正解：④
①そば粉を練ってゆでたもの
②夏そば
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉で作ったお菓子
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正解：③
①虫
②風
③そば粉でつくったかき揚げ
④人
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正解：①
①朝露
②風
③人
④虫
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正解：④
①信玄汁
②真田汁
③朝露
④武田汁
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正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①上杉汁
②ビタミンG
③ビタミンE
④ビタミンK
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正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②13種類
③15種類
④12種類
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正解：②
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④ビタミンB
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：①
①黴菌である事が判明したため
②パン・米など
③大豆
④たこ
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正解：レバー
①両方に存在します
②わかめ
③ほうれんそう
④レバー
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正解：①
①ワクチノイド
②カロテノイド
③どちらにも存在しない。
④ランタノイド
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正解：②
①日本
②イタリア
③北朝鮮
④クラマノイド
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正解：①
①ビタミンB
②ビタミンK
③アメリカ
④ビタミンD
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正解：①
①ビタミンA
②三大栄養素以外の栄養
③炭水化物の一部
④塩味の調味料の総称
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正解：②
①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③カルシウムを含む食物繊維
④光を見ても良くなる
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正解：①
①たんぱく質
②ビタミンE
③ビタミンC
④カルシウム
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正解：②