| 一問一答クイズ [No.10032] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 わんこそばで有名な県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 863人中 |
| 正解数 | 606人 |
| 正解率 | 70.22％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①イネ科
②長野
③アワ科
④マメ科
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正解：タデ科
①ルチン
②カロチン
③タンニン
④タデ科
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正解：①
①福島
②鹿児島
③北海道
④カテキン
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正解：③
①春から夏
②秋から冬
③夏から秋
④長野
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正解：③
①真蕎麦
②純蕎麦
③秋から春
④生蕎麦
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正解：④
①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③手打ち蕎麦
④粘土蕎麦
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正解：①
①おしだし
②へそだし
③木場蕎麦
④円錐だし
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正解：②
①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④空気だし
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正解：打ちたて
①小麦粉
②打ちたて
③片栗粉
④きな粉
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正解：①
①すり胡麻
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
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正解：椀に蓋をする
①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④椀に蓋をする
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正解：③
①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばがきとワサビの組合せ
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①緑
②そばの具のこと
③橙
④黒
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正解：④
①主君の家
②赤
③うどん屋
④そば屋
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正解：同士の家
①同士の家
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解：②
①米粉
②片栗粉
③つなぎのこと
④小麦粉
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正解：④
①5人前
②黍粉
③8人前
④3人前
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正解：①
①楕円
②星型
③2人前
④四角
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正解：三角
①三角
②サンド
③プレス
④ロール
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正解：④
①カール
②肉分け
③幅出し
④四つ出し
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正解：②
①五
②三
③二
④平打ち
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正解：②
①蕎麦の粉
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④四
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正解：お酒
①逆出前
②店食い
③宿
④お酒
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正解：③
①宿場
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
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正解：稜麦
①鉄
②稜麦
③カルシウム
④カリウム
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正解：④
①江戸時代
②鎌倉時代
③ビタミンＡ
④室町時代
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正解：飛鳥時代
①鍋
②器
③皿
④丼
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正解：①
①パン
②飛鳥時代
③ソーセージ
④カーシャ
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正解：①
①二八ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解：③
①分粉
②更科粉
③クレープ
④花粉
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正解：④
①ふのり
②卵
③よもぎ
④一番粉
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正解：①
①丸出し
②角出し
③裾出し
④肉分け
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正解：③
①山芋
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解：③
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②釜番
③箸入れ
④打ちたて
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正解：釜前
①一
②四
③三
④二
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正解：①
①辛子
②山葵
③唐辛子
④釜前
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正解：①
①藪蕎麦
②更科蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解：④
①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③大根
④花の大きさが違う
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正解：めしべの長さが違う
①めしべの長さが違う
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①夏そば
②同じ
③その年によって違う
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：秋そば
①そば粉で作ったお菓子
②秋そば
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①風
②朝露
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④虫
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正解：④
①虫
②人
③風
④朝露
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正解：①
①上杉汁
②武田汁
③人
④信玄汁
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正解：真田汁
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③真田汁
④ビタミンB
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②ビタミンK
③14種類
④15種類
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正解：13種類
①上官は野菜や果物を食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③13種類
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：①
①間違いやB群判明のため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：①
①レバー
②大豆
③たこ
④パン・米など
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正解：①
①わかめ
②黴菌である事が判明したため
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解：④
①ほうれんそう
②ワクチノイド
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解：カロテノイド
①アメリカ
②カロテノイド
③イタリア
④北朝鮮
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正解：日本
①ビタミンK
②ビタミンD
③日本
④ビタミンB
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正解：④
①三大栄養素以外の栄養
②ビタミンA
③塩味の調味料の総称
④炭水化物の一部
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正解：①
①光を見ても良くなる
②カルシウムを含む食物繊維
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①ビタミンE
②たんぱく質
③カルシウム
④視野が広がる
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正解：①