| 一問一答クイズ [No.10032] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 わんこそばで有名な県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 863人中 |
| 正解数 | 606人 |
| 正解率 | 70.22％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①長野
②イネ科
③タデ科
④アワ科
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正解：③
①ルチン
②タンニン
③カテキン
④マメ科
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正解：①
①鹿児島
②北海道
③福島
④長野
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正解：②
①春から夏
②カロチン
③秋から冬
④夏から秋
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正解：④
①生蕎麦
②秋から春
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解：①
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③手打ち蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：②
①へそだし
②木場蕎麦
③空気だし
④円錐だし
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正解：①
①打ちたて
②延したて
③こねたて
④おしだし
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正解：①
①すり胡麻
②片栗粉
③小麦粉
④混ぜたて
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正解：③
①椀に蓋をする
②そのまま席を立つ
③きな粉
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解：①
①たたみいわしとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：②
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：②
①緑
②橙
③赤
④黒
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正解：④
①椀をひっくり返す
②主君の家
③そば屋
④同士の家
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正解：④
①新潟特有の薬味のこと
②うどん屋
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①小麦粉
②そばを盛る道具のこと
③米粉
④片栗粉
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正解：①
①8人前
②5人前
③3人前
④2人前
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正解：②
①四角
②星型
③黍粉
④三角
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正解：④
①カール
②楕円
③ロール
④サンド
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正解：③
①平打ち
②プレス
③幅出し
④四つ出し
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正解：肉分け
①五
②肉分け
③三
④二
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③四
④お酒
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正解：④
①宿
②つきだし
③店食い
④逆出前
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正解：①
①宿場
②蕎麦蕎
③稜麦
④麦蕎
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正解：③
①ビタミンＡ
②蕎麦麦
③カリウム
④カルシウム
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正解：③
①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④鉄
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正解：①
①皿
②器
③丼
④鍋
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正解：④
①ソーセージ
②江戸時代
③パン
④クレープ
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正解：③
①二八ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解：③
①更科粉
②カーシャ
③分粉
④花粉
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正解：④
①ふのり
②山芋
③卵
④一番粉
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正解：①
①角出し
②よもぎ
③肉分け
④裾出し
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正解：④
①もぎたて
②丸出し
③茹でたて
④獲りたて
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②打ちたて
③箸入れ
④釜前
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正解：④
①四
②二
③三
④釜番
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正解：一
①山葵
②大根
③唐辛子
④辛子
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正解：④
①一
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
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正解：韃靼蕎麦
①めしべの長さが違う
②韃靼蕎麦
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解：①
①雄花と雌花
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①夏そば
②同じ
③北海道で獲れたそば
④その年によって違う
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正解：秋そば
①そば粉で作ったお菓子
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：③
①人
②秋そば
③虫
④風
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正解：③
①人
②朝露
③虫
④風
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正解：③
①信玄汁
②武田汁
③真田汁
④上杉汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンG
③ビタミンB
④ビタミンE
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正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②朝露
③14種類
④13種類
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正解：④
①15種類
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④黴菌である事が判明したため
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正解：②
①たこ
②ビタミンとして体内に必要無いため
③レバー
④パン・米など
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正解：③
①両方に存在します
②大豆
③どちらにも存在しない。
④ほうれんそう
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正解：①
①カロテノイド
②クラマノイド
③わかめ
④ランタノイド
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正解：①
①北朝鮮
②日本
③イタリア
④ワクチノイド
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正解：②
①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンA
④ビタミンD
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正解：②
①カルシウムを含む食物繊維
②アメリカ
③三大栄養素以外の栄養
④炭水化物の一部
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正解：③
①視野が広がる
②塩味の調味料の総称
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①たんぱく質
②ビタミンC
③光を見ても良くなる
④ビタミンE
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正解：④