| 一問一答クイズ [No.10032] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 わんこそばで有名な県は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 861人中 |
| 正解数 | 604人 |
| 正解率 | 70.15％ |
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①長野
②タデ科
③イネ科
④マメ科
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正解：②
①アワ科
②ルチン
③タンニン
④カロチン
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正解：②
①カテキン
②鹿児島
③福島
④長野
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正解：北海道
①夏から秋
②秋から春
③北海道
④秋から冬
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正解：①
①春から夏
②純蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①手打ち蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解：②
①へそだし
②空気だし
③円錐だし
④おしだし
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正解：①
①こねたて
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解：③
①木場蕎麦
②すり胡麻
③きな粉
④片栗粉
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正解：小麦粉
①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解：③
①そばがきとワサビの組合せ
②小麦粉
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：かまぼことワサビの組合せ
①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解：②
①赤
②緑
③橙
④かまぼことワサビの組合せ
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正解：黒
①うどん屋
②そば屋
③主君の家
④黒
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正解：同士の家
①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③同士の家
④つなぎのこと
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正解：①
①汁に使う調味料のこと
②黍粉
③米粉
④片栗粉
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正解：小麦粉
①8人前
②5人前
③2人前
④小麦粉
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正解：②
①三角
②四角
③3人前
④楕円
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正解：①
①ロール
②サンド
③カール
④プレス
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正解：①
①肉分け
②幅出し
③平打ち
④四つ出し
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正解：①
①二
②五
③三
④四
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③つきだし
④星型
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正解：お酒
①宿場
②宿
③店食い
④逆出前
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正解：②
①お酒
②稜麦
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解：②
①ビタミンＡ
②麦蕎
③カリウム
④鉄
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正解：③
①鎌倉時代
②カルシウム
③江戸時代
④室町時代
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正解：飛鳥時代
①丼
②飛鳥時代
③器
④皿
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正解：鍋
①クレープ
②鍋
③ソーセージ
④パン
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正解：④
①カーシャ
②二八ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解：宿根ソバ
①花粉
②分粉
③宿根ソバ
④一番粉
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正解：①
①更科粉
②山芋
③ふのり
④よもぎ
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正解：③
①裾出し
②肉分け
③卵
④丸出し
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正解：①
①角出し
②もぎたて
③茹でたて
④獲りたて
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正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②釜前
③釜番
④打ちたて
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正解：②
①三
②二
③四
④箸入れ
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正解：一
①唐辛子
②山葵
③一
④大根
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正解：辛子
①辛子
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解：④
①めしべの長さが違う
②更科蕎麦
③雄花と雌花
④花びらの数が違う
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正解：①
①奥久慈で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③花の大きさが違う
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①同じ
②霧島で獲れたそば
③夏そば
④その年によって違う
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正解：秋そば
①そば粉で作ったお菓子
②秋そば
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①朝露
②人
③虫
④風
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正解：③
①虫
②朝露
③人
④風
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正解：①
①上杉汁
②信玄汁
③そば粉を練ってゆでたもの
④真田汁
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正解：④
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンG
③ビタミンK
④武田汁
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正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②15種類
③13種類
④14種類
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正解：③
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②黴菌である事が判明したため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④ビタミンE
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正解：間違いやB群判明のため
①レバー
②大豆
③たこ
④間違いやB群判明のため
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正解：①
①わかめ
②ほうれんそう
③両方に存在します
④パン・米など
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正解：③
①カロテノイド
②ランタノイド
③ワクチノイド
④クラマノイド
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正解：①
①日本
②北朝鮮
③イタリア
④アメリカ
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正解：①
①ビタミンK
②ビタミンD
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解：③
①どちらにも存在しない。
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①塩味の調味料の総称
②歯と骨を丈夫にする
③視野が広がる
④デンプンを多く含む
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正解：②
①ビタミンE
②たんぱく質
③ビタミンC
④光を見ても良くなる
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正解：①