| 一問一答クイズ [No.10103] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 １２月になると蕎麦屋のお品書きやお寺の振る舞いで「討ち入り蕎麦」というのがありますが、史実として四十七士が集まったのはどこ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 404人中 |
| 正解数 | 206人 |
| 正解率 | 50.99％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②イネ科
③アワ科
④マメ科
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正解：①
①カロチン
②主君の家
③ルチン
④タンニン
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正解：③
①福島
②北海道
③長野
④カテキン
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正解：②
①秋から冬
②春から夏
③秋から春
④夏から秋
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正解：④
①鹿児島
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解：③
①粘土蕎麦
②へそだし
③おしだし
④空気だし
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正解：②
①延したて
②混ぜたて
③円錐だし
④打ちたて
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正解：④
①小麦粉
②こねたて
③きな粉
④片栗粉
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正解：①
①長野
②宮城
③岩手
④すり胡麻
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正解：③
①香川
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解：③
①かまぼことワサビの組合せ
②そのまま席を立つ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：①
①橙
②黒
③赤
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：②
①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③緑
④新潟特有の薬味のこと
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正解：②
①つなぎのこと
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解：④
①黍粉
②2人前
③8人前
④5人前
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正解：④
①楕円
②3人前
③三角
④星型
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正解：③
①ロール
②プレス
③四角
④サンド
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正解：①
①四つ出し
②平打ち
③カール
④肉分け
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正解：④
①四
②二
③三
④幅出し
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正解：③
①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③お酒
④五
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正解：③
①宿
②逆出前
③店食い
④宿場
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正解：①
①麦蕎
②蕎麦蕎
③稜麦
④つきだし
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正解：③
①カルシウム
②蕎麦麦
③鉄
④カリウム
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正解：④
①室町時代
②鎌倉時代
③ビタミンＡ
④江戸時代
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正解：飛鳥時代
①丼
②飛鳥時代
③器
④皿
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正解：鍋
①ソーセージ
②鍋
③クレープ
④カーシャ
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正解：パン
①パン
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解：③
①一番粉
②花粉
③分粉
④更科粉
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正解：②
①二八ソバ
②ふのり
③山芋
④卵
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正解：②
①よもぎ
②丸出し
③裾出し
④角出し
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正解：③
①肉分け
②打ちたて
③獲りたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②蕎麦前
③釜番
④箸入れ
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正解：①
①四
②茹でたて
③二
④一
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正解：④
①山葵
②大根
③唐辛子
④三
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正解：辛子
①田舎蕎麦
②韃靼蕎麦
③藪蕎麦
④辛子
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正解：②
①更科蕎麦
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
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正解：めしべの長さが違う
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④めしべの長さが違う
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正解：③
①その年によって違う
②同じ
③夏そば
④北海道で獲れたそば
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正解：秋そば
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉で作ったお菓子
③秋そば
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①風
②そば粉を練ってゆでたもの
③人
④朝露
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正解：虫
①虫
②朝露
③虫
④人
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正解：①
①真田汁
②武田汁
③信玄汁
④風
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正解：①
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①上杉汁
②ビタミンK
③ビタミンE
④ビタミンB
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②15種類
③13種類
④12種類
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正解：③
①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④ビタミンG
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正解：①
①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：①
①パン・米など
②大豆
③黴菌である事が判明したため
④たこ
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正解：レバー
①両方に存在します
②レバー
③わかめ
④ほうれんそう
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正解：①
①ランタノイド
②カロテノイド
③クラマノイド
④ワクチノイド
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正解：②
①どちらにも存在しない。
②日本
③北朝鮮
④アメリカ
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正解：②
①ビタミンB
②ビタミンA
③ビタミンD
④イタリア
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正解：①
①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③ビタミンK
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③視野が広がる
④塩味の調味料の総称
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正解：①
①光を見ても良くなる
②ビタミンE
③たんぱく質
④ビタミンC
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正解：②