| 一問一答クイズ [No.10104] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 新潟小谷地方名物の「へぎそば」。この「へぎ」とは何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 340人中 |
| 正解数 | 200人 |
| 正解率 | 58.82％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. たこ焼き検定。
- 2. 魚の名前検定
- 3. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 4. マクドナルド検定
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①アワ科
②マメ科
③つなぎのこと
④タデ科
解答を表示する
正解：④
①カロチン
②ルチン
③タンニン
④イネ科
解答を表示する
正解：②
①福島
②鹿児島
③カテキン
④長野
解答を表示する
正解：北海道
①夏から秋
②春から夏
③秋から冬
④秋から春
解答を表示する
正解：①
①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④北海道
解答を表示する
正解：③
①宿場蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：②
①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④真蕎麦
解答を表示する
正解：へそだし
①混ぜたて
②打ちたて
③延したて
④へそだし
解答を表示する
正解：②
①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④こねたて
解答を表示する
正解：③
①長野
②宮城
③香川
④岩手
解答を表示する
正解：④
①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
解答を表示する
正解：①
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③片栗粉
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：かまぼことワサビの組合せ
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する
正解：④
①緑
②かまぼことワサビの組合せ
③橙
④黒
解答を表示する
正解：④
①うどん屋
②そば屋
③主君の家
④赤
解答を表示する
正解：同士の家
①米粉
②同士の家
③片栗粉
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①黍粉
②5人前
③8人前
④2人前
解答を表示する
正解：②
①楕円
②3人前
③四角
④星型
解答を表示する
正解：三角
①カール
②サンド
③プレス
④三角
解答を表示する
正解：ロール
①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④ロール
解答を表示する
正解：肉分け
①四
②肉分け
③五
④二
解答を表示する
正解：三
①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③お酒
④三
解答を表示する
正解：③
①逆出前
②店食い
③宿
④つきだし
解答を表示する
正解：③
①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④宿場
解答を表示する
正解：②
①カリウム
②ビタミンＡ
③鉄
④蕎麦蕎
解答を表示する
正解：①
①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④カルシウム
解答を表示する
正解：飛鳥時代
①飛鳥時代
②器
③鍋
④丼
解答を表示する
正解：③
①ソーセージ
②皿
③カーシャ
④クレープ
解答を表示する
正解：パン
①パン
②更科そば
③酒ソバ
④二八ソバ
解答を表示する
正解：宿根ソバ
①更科粉
②花粉
③分粉
④一番粉
解答を表示する
正解：②
①山芋
②よもぎ
③宿根ソバ
④ふのり
解答を表示する
正解：④
①肉分け
②角出し
③裾出し
④丸出し
解答を表示する
正解：③
①茹でたて
②もぎたて
③卵
④獲りたて
解答を表示する
正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②蕎麦前
③釜番
④打ちたて
解答を表示する
正解：①
①四
②三
③二
④箸入れ
解答を表示する
正解：一
①一
②山葵
③唐辛子
④大根
解答を表示する
正解：辛子
①辛子
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：韃靼蕎麦
①めしべの長さが違う
②韃靼蕎麦
③花びらの数が違う
④雄花と雌花
解答を表示する
正解：①
①霧島で獲れたそば
②花の大きさが違う
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
解答を表示する
正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①その年によって違う
②同じ
③夏そば
④秋そば
解答を表示する
正解：④
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉でつくったかき揚げ
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
解答を表示する
正解：④
①人
②風
③朝露
④そば粉で作ったお菓子
解答を表示する
正解：虫
①虫
②朝露
③風
④虫
解答を表示する
正解：①
①信玄汁
②上杉汁
③武田汁
④真田汁
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンE
④ビタミンG
解答を表示する
正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②12種類
③人
④15種類
解答を表示する
正解：①
①14種類
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する
正解：③
①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
解答を表示する
正解：①
①パン・米など
②たこ
③黴菌である事が判明したため
④レバー
解答を表示する
正解：④
①大豆
②両方に存在します
③ほうれんそう
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：②
①ランタノイド
②わかめ
③カロテノイド
④クラマノイド
解答を表示する
正解：③
①ワクチノイド
②イタリア
③北朝鮮
④アメリカ
解答を表示する
正解：日本
①ビタミンA
②ビタミンK
③ビタミンB
④日本
解答を表示する
正解：③
①カルシウムを含む食物繊維
②三大栄養素以外の栄養
③ビタミンD
④炭水化物の一部
解答を表示する
正解：②
①歯と骨を丈夫にする
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④塩味の調味料の総称
解答を表示する
正解：①
①ビタミンE
②カルシウム
③ビタミンC
④光を見ても良くなる
解答を表示する
正解：①