| 一問一答クイズ [No.10107] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦粉を作るには収穫した蕎麦（玄蕎麦）を脱穀する必要があります。さて、脱穀する前の実の形はどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 393人中 |
| 正解数 | 241人 |
| 正解率 | 61.32％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. 魚の名前検定
- 2. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 3. たこ焼き検定。
- 4. マクドナルド検定
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①四角
②タデ科
③マメ科
④イネ科
解答を表示する
正解：②
①カテキン
②アワ科
③タンニン
④カロチン
解答を表示する
正解：ルチン
①ルチン
②北海道
③鹿児島
④福島
解答を表示する
正解：②
①夏から秋
②長野
③春から夏
④秋から冬
解答を表示する
正解：①
①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③秋から春
④生蕎麦
解答を表示する
正解：④
①宿場蕎麦
②純蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：砂場蕎麦
①空気だし
②砂場蕎麦
③円錐だし
④へそだし
解答を表示する
正解：④
①こねたて
②延したて
③おしだし
④混ぜたて
解答を表示する
正解：打ちたて
①打ちたて
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
解答を表示する
正解：③
①長野
②香川
③片栗粉
④宮城
解答を表示する
正解：岩手
①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④岩手
解答を表示する
正解：③
①給仕に「もう終わる」と言う
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：③
①そばの具のこと
②そばがきとワサビの組合せ
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：③
①緑
②橙
③そばの種で打ったそばのこと
④赤
解答を表示する
正解：黒
①うどん屋
②同士の家
③黒
④そば屋
解答を表示する
正解：②
①新潟特有の薬味のこと
②主君の家
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する
正解：④
①黍粉
②小麦粉
③米粉
④片栗粉
解答を表示する
正解：②
①2人前
②3人前
③汁に使う調味料のこと
④8人前
解答を表示する
正解：5人前
①カール
②5人前
③サンド
④プレス
解答を表示する
正解：ロール
①ロール
②肉分け
③四つ出し
④平打ち
解答を表示する
正解：②
①幅出し
②二
③三
④四
解答を表示する
正解：③
①蕎麦を煮る人
②五
③つきだし
④蕎麦の粉
解答を表示する
正解：お酒
①お酒
②店食い
③逆出前
④宿場
解答を表示する
正解：宿
①蕎麦蕎
②宿
③蕎麦麦
④麦蕎
解答を表示する
正解：稜麦
①カリウム
②ビタミンＡ
③カルシウム
④鉄
解答を表示する
正解：①
①稜麦
②江戸時代
③鎌倉時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：④
①器
②室町時代
③鍋
④皿
解答を表示する
正解：③
①クレープ
②ソーセージ
③パン
④カーシャ
解答を表示する
正解：③
①更科そば
②二八ソバ
③宿根ソバ
④酒ソバ
解答を表示する
正解：③
①花粉
②分粉
③一番粉
④更科粉
解答を表示する
正解：①
①丼
②よもぎ
③山芋
④卵
解答を表示する
正解：ふのり
①ふのり
②丸出し
③裾出し
④肉分け
解答を表示する
正解：③
①茹でたて
②打ちたて
③角出し
④もぎたて
解答を表示する
正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①獲りたて
②釜番
③蕎麦前
④釜前
解答を表示する
正解：④
①二
②三
③四
④一
解答を表示する
正解：④
①山葵
②唐辛子
③箸入れ
④大根
解答を表示する
正解：辛子
①更科蕎麦
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④辛子
解答を表示する
正解：韃靼蕎麦
①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：③
①韃靼蕎麦
②北海道で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：④
①夏そば
②奥久慈で獲れたそば
③秋そば
④同じ
解答を表示する
正解：③
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉でつくったかき揚げ
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉を練ってゆでたもの
解答を表示する
正解：①
①虫
②朝露
③その年によって違う
④人
解答を表示する
正解：①
①朝露
②虫
③風
④風
解答を表示する
正解：②
①上杉汁
②武田汁
③信玄汁
④人
解答を表示する
正解：真田汁
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③ビタミンB
④ビタミンK
解答を表示する
正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②13種類
③14種類
④15種類
解答を表示する
正解：②
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する
正解：③
①真田汁
②間違いやB群判明のため
③黴菌である事が判明したため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
解答を表示する
正解：②
①大豆
②パン・米など
③レバー
④たこ
解答を表示する
正解：③
①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③わかめ
④ビタミンとして体内に必要無いため
解答を表示する
正解：②
①クラマノイド
②ワクチノイド
③カロテノイド
④ほうれんそう
解答を表示する
正解：③
①北朝鮮
②アメリカ
③日本
④ランタノイド
解答を表示する
正解：③
①イタリア
②ビタミンD
③ビタミンA
④ビタミンK
解答を表示する
正解：ビタミンB
①塩味の調味料の総称
②ビタミンB
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①歯と骨を丈夫にする
②視野が広がる
③炭水化物の一部
④デンプンを多く含む
解答を表示する
正解：①
①光を見ても良くなる
②ビタミンC
③ビタミンE
④たんぱく質
解答を表示する
正解：③