| 一問一答クイズ [No.10108] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦粉の挽き方には石臼挽きと○○挽きの２種類の方法があります。さて、○○に入るのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 377人中 |
| 正解数 | 239人 |
| 正解率 | 63.4％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. 肉クイズ
- 3. 魚の名前検定
- 4. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 5. たこ焼き検定。
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①アワ科
②タデ科
③カール
④イネ科
解答を表示する
正解：②
①タンニン
②カテキン
③カロチン
④ルチン
解答を表示する
正解：④
①鹿児島
②マメ科
③長野
④北海道
解答を表示する
正解：④
①夏から秋
②福島
③秋から冬
④秋から春
解答を表示する
正解：①
①純蕎麦
②生蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する
正解：②
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④春から夏
解答を表示する
正解：②
①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④木場蕎麦
解答を表示する
正解：①
①延したて
②こねたて
③空気だし
④混ぜたて
解答を表示する
正解：打ちたて
①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④打ちたて
解答を表示する
正解：小麦粉
①岩手
②小麦粉
③長野
④香川
解答を表示する
正解：①
①椀をひっくり返す
②宮城
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：④
①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③そのまま席を立つ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：②
①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
解答を表示する
正解：①
①橙
②緑
③赤
④板の上にワサビをおろしたもの
解答を表示する
正解：黒
①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④黒
解答を表示する
正解：同士の家
①つなぎのこと
②同士の家
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する
正解：③
①小麦粉
②片栗粉
③米粉
④黍粉
解答を表示する
正解：①
①3人前
②8人前
③新潟特有の薬味のこと
④5人前
解答を表示する
正解：④
①2人前
②四角
③楕円
④星型
解答を表示する
正解：三角
①幅出し
②平打ち
③肉分け
④四つ出し
解答を表示する
正解：③
①三角
②二
③四
④三
解答を表示する
正解：④
①五
②お酒
③蕎麦の粉
④つきだし
解答を表示する
正解：②
①宿
②蕎麦を煮る人
③逆出前
④宿場
解答を表示する
正解：①
①麦蕎
②蕎麦蕎
③店食い
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：稜麦
①ビタミンＡ
②稜麦
③カルシウム
④カリウム
解答を表示する
正解：④
①鉄
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④江戸時代
解答を表示する
正解：③
①鍋
②丼
③器
④室町時代
解答を表示する
正解：①
①皿
②ソーセージ
③クレープ
④パン
解答を表示する
正解：④
①宿根ソバ
②カーシャ
③更科そば
④酒ソバ
解答を表示する
正解：①
①分粉
②二八ソバ
③一番粉
④花粉
解答を表示する
正解：④
①卵
②山芋
③更科粉
④よもぎ
解答を表示する
正解：ふのり
①角出し
②丸出し
③裾出し
④ふのり
解答を表示する
正解：③
①打ちたて
②もぎたて
③茹でたて
④肉分け
解答を表示する
正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②獲りたて
③釜前
④釜番
解答を表示する
正解：③
①三
②四
③一
④箸入れ
解答を表示する
正解：③
①大根
②二
③辛子
④山葵
解答を表示する
正解：③
①唐辛子
②藪蕎麦
③更科蕎麦
④韃靼蕎麦
解答を表示する
正解：④
①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③花の大きさが違う
④雄花と雌花
解答を表示する
正解：①
①北海道で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①同じ
②田舎蕎麦
③その年によって違う
④夏そば
解答を表示する
正解：秋そば
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉を練ってゆでたもの
解答を表示する
正解：③
①風
②朝露
③人
④虫
解答を表示する
正解：④
①秋そば
②虫
③朝露
④風
解答を表示する
正解：②
①上杉汁
②武田汁
③人
④信玄汁
解答を表示する
正解：真田汁
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③真田汁
④ビタミンB
解答を表示する
正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②13種類
③12種類
④ビタミンK
解答を表示する
正解：②
①上官は野菜や果物を食べていたため
②14種類
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する
正解：①
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②間違いやB群判明のため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
解答を表示する
正解：②
①大豆
②レバー
③たこ
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する
正解：②
①わかめ
②パン・米など
③両方に存在します
④ほうれんそう
解答を表示する
正解：③
①どちらにも存在しない。
②クラマノイド
③カロテノイド
④ランタノイド
解答を表示する
正解：③
①イタリア
②日本
③アメリカ
④ワクチノイド
解答を表示する
正解：②
①ビタミンA
②北朝鮮
③ビタミンK
④ビタミンD
解答を表示する
正解：ビタミンB
①ビタミンB
②三大栄養素以外の栄養
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
解答を表示する
正解：②
①デンプンを多く含む
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：④
①ビタミンE
②ビタミンC
③カルシウム
④たんぱく質
解答を表示する
正解：①