| 一問一答クイズ [No.10108] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 蕎麦粉の挽き方には石臼挽きと○○挽きの２種類の方法があります。さて、○○に入るのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 246人 |
| 正解率 | 63.73％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 3. たこ焼き検定。
- 4. 食べられる植物の漢字クイズ
- 5. 魚の名前検定
- 6. 肉クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①マメ科
②アワ科
③タデ科
④カール
解答を表示する
正解：③
①カロチン
②イネ科
③カテキン
④タンニン
解答を表示する
正解：ルチン
①長野
②福島
③ルチン
④北海道
解答を表示する
正解：④
①秋から春
②夏から秋
③鹿児島
④春から夏
解答を表示する
正解：②
①純蕎麦
②秋から冬
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する
正解：生蕎麦
①生蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
解答を表示する
正解：③
①円錐だし
②へそだし
③空気だし
④粘土蕎麦
解答を表示する
正解：②
①混ぜたて
②おしだし
③こねたて
④打ちたて
解答を表示する
正解：④
①小麦粉
②延したて
③きな粉
④すり胡麻
解答を表示する
正解：①
①長野
②香川
③片栗粉
④宮城
解答を表示する
正解：岩手
①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する
正解：①
①岩手
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：②
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する
正解：②
①黒
②赤
③緑
④橙
解答を表示する
正解：①
①主君の家
②同士の家
③そばの具のこと
④そば屋
解答を表示する
正解：②
①汁に使う調味料のこと
②うどん屋
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
解答を表示する
正解：③
①片栗粉
②新潟特有の薬味のこと
③米粉
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①5人前
②8人前
③2人前
④黍粉
解答を表示する
正解：①
①三角
②四角
③3人前
④楕円
解答を表示する
正解：①
①平打ち
②肉分け
③幅出し
④四つ出し
解答を表示する
正解：②
①三
②四
③二
④星型
解答を表示する
正解：①
①蕎麦を煮る人
②お酒
③蕎麦の粉
④つきだし
解答を表示する
正解：②
①五
②宿場
③宿
④店食い
解答を表示する
正解：③
①麦蕎
②蕎麦麦
③逆出前
④蕎麦蕎
解答を表示する
正解：稜麦
①ビタミンＡ
②カルシウム
③カリウム
④鉄
解答を表示する
正解：③
①室町時代
②稜麦
③飛鳥時代
④鎌倉時代
解答を表示する
正解：③
①鍋
②皿
③器
④丼
解答を表示する
正解：①
①ソーセージ
②江戸時代
③クレープ
④パン
解答を表示する
正解：④
①宿根ソバ
②更科そば
③カーシャ
④酒ソバ
解答を表示する
正解：①
①更科粉
②花粉
③二八ソバ
④分粉
解答を表示する
正解：②
①一番粉
②ふのり
③山芋
④卵
解答を表示する
正解：②
①角出し
②裾出し
③肉分け
④よもぎ
解答を表示する
正解：②
①もぎたて
②獲りたて
③茹でたて
④丸出し
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②打ちたて
③箸入れ
④釜前
解答を表示する
正解：④
①二
②釜番
③三
④一
解答を表示する
正解：④
①山葵
②唐辛子
③四
④辛子
解答を表示する
正解：④
①大根
②藪蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
解答を表示する
正解：③
①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
解答を表示する
正解：④
①田舎蕎麦
②奥久慈で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
解答を表示する
正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②秋そば
③その年によって違う
④夏そば
解答を表示する
正解：②
①同じ
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉を練ってゆでたもの
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
解答を表示する
正解：④
①虫
②そば粉でつくったかき揚げ
③朝露
④人
解答を表示する
正解：①
①人
②風
③虫
④朝露
解答を表示する
正解：③
①信玄汁
②風
③武田汁
④真田汁
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②上杉汁
③ビタミンG
④ビタミンK
解答を表示する
正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②13種類
③ビタミンB
④14種類
解答を表示する
正解：②
①12種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する
正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①ビタミンとして体内に必要無いため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④上官は野菜や果物を食べていたため
解答を表示する
正解：②
①レバー
②パン・米など
③たこ
④大豆
解答を表示する
正解：①
①黴菌である事が判明したため
②どちらにも存在しない。
③ほうれんそう
④両方に存在します
解答を表示する
正解：④
①カロテノイド
②わかめ
③クラマノイド
④ランタノイド
解答を表示する
正解：①
①ワクチノイド
②北朝鮮
③日本
④アメリカ
解答を表示する
正解：③
①ビタミンK
②イタリア
③ビタミンB
④ビタミンD
解答を表示する
正解：③
①炭水化物の一部
②ビタミンA
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①視野が広がる
②光を見ても良くなる
③歯と骨を丈夫にする
④カルシウムを含む食物繊維
解答を表示する
正解：③
①ビタミンC
②デンプンを多く含む
③たんぱく質
④カルシウム
解答を表示する
正解：ビタミンE