| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②店食い
③イネ科
④アワ科
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正解：①
①ルチン
②マメ科
③タンニン
④カテキン
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正解：①
①カロチン
②北海道
③鹿児島
④福島
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正解：②
①秋から春
②春から夏
③長野
④秋から冬
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正解：夏から秋
①生蕎麦
②真蕎麦
③夏から秋
④純蕎麦
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正解：①
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：②
①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解：④
①手打ち蕎麦
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解：③
①きな粉
②片栗粉
③小麦粉
④こねたて
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正解：③
①長野
②香川
③すり胡麻
④岩手
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正解：④
①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③宮城
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解：椀に蓋をする
①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③椀に蓋をする
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：①
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：具が乗ってるそばのこと
①緑
②橙
③具が乗ってるそばのこと
④赤
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正解：黒
①黒
②同士の家
③そば屋
④うどん屋
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正解：②
①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③主君の家
④汁に使う調味料のこと
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正解：②
①小麦粉
②米粉
③片栗粉
④黍粉
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正解：①
①5人前
②8人前
③新潟特有の薬味のこと
④3人前
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正解：①
①星型
②四角
③三角
④楕円
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正解：③
①サンド
②ロール
③プレス
④カール
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正解：②
①四つ出し
②平打ち
③2人前
④幅出し
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正解：肉分け
①二
②四
③三
④肉分け
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正解：③
①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解：①
①稜麦
②五
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解：①
①鉄
②蕎麦蕎
③カリウム
④カルシウム
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正解：③
①江戸時代
②飛鳥時代
③室町時代
④ビタミンＡ
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正解：②
①丼
②鍋
③器
④皿
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正解：②
①カーシャ
②クレープ
③ソーセージ
④パン
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正解：④
①鎌倉時代
②酒ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解：宿根ソバ
①分粉
②花粉
③宿根ソバ
④一番粉
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正解：②
①山芋
②よもぎ
③更科粉
④ふのり
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正解：④
①肉分け
②卵
③角出し
④裾出し
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正解：④
①茹でたて
②獲りたて
③打ちたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②蕎麦前
③箸入れ
④釜前
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正解：④
①一
②丸出し
③二
④四
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正解：①
①三
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解：②
①韃靼蕎麦
②大根
③田舎蕎麦
④藪蕎麦
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正解：①
①雄花と雌花
②花の大きさが違う
③めしべの長さが違う
④更科蕎麦
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正解：③
①奥久慈で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①その年によって違う
②同じ
③花びらの数が違う
④夏そば
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正解：秋そば
①そば粉で作ったお菓子
②そば粉を練ってゆでたもの
③秋そば
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①虫
②人
③朝露
④風
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正解：①
①朝露
②虫
③そば粉でつくったかき揚げ
④風
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正解：②
①真田汁
②武田汁
③上杉汁
④信玄汁
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正解：①
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②人
③ビタミンG
④ビタミンE
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正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②13種類
③14種類
④15種類
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正解：②
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③ビタミンK
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：②
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
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正解：間違いやB群判明のため
①大豆
②間違いやB群判明のため
③レバー
④たこ
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正解：③
①両方に存在します
②どちらにも存在しない。
③わかめ
④パン・米など
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正解：①
①カロテノイド
②ランタノイド
③ほうれんそう
④クラマノイド
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正解：①
①北朝鮮
②ワクチノイド
③イタリア
④アメリカ
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正解：日本
①ビタミンD
②ビタミンK
③日本
④ビタミンA
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正解：ビタミンB
①塩味の調味料の総称
②ビタミンB
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
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正解：三大栄養素以外の栄養
①三大栄養素以外の栄養
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④光を見ても良くなる
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正解：歯と骨を丈夫にする
①カルシウム
②たんぱく質
③歯と骨を丈夫にする
④ビタミンC
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正解：ビタミンE