| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①イネ科
②アワ科
③マメ科
④店食い
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正解：タデ科
①タデ科
②ルチン
③カテキン
④カロチン
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正解：②
①福島
②鹿児島
③長野
④北海道
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正解：④
①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④秋から春
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正解：②
①生蕎麦
②タンニン
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解：①
①木場蕎麦
②真蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：③
①へそだし
②粘土蕎麦
③おしだし
④円錐だし
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正解：①
①空気だし
②打ちたて
③混ぜたて
④こねたて
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正解：②
①片栗粉
②延したて
③小麦粉
④きな粉
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正解：③
①長野
②宮城
③香川
④すり胡麻
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正解：岩手
①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④岩手
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正解：②
①そのまま席を立つ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：③
①板の上にワサビをおろしたもの
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：具が乗ってるそばのこと
①緑
②具が乗ってるそばのこと
③橙
④黒
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正解：④
①赤
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解：②
①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③そば屋
④つなぎのこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①小麦粉
②黍粉
③片栗粉
④そばを盛る道具のこと
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正解：①
①2人前
②8人前
③米粉
④5人前
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正解：④
①四角
②星型
③三角
④3人前
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正解：③
①ロール
②カール
③プレス
④楕円
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正解：①
①四つ出し
②サンド
③肉分け
④幅出し
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正解：③
①三
②平打ち
③四
④五
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正解：①
①蕎麦の粉
②二
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解：お酒
①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③麦蕎
④稜麦
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正解：④
①鉄
②ビタミンＡ
③お酒
④カルシウム
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正解：カリウム
①飛鳥時代
②江戸時代
③カリウム
④室町時代
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正解：①
①皿
②器
③丼
④鎌倉時代
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正解：鍋
①パン
②鍋
③クレープ
④ソーセージ
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正解：①
①更科そば
②宿根ソバ
③二八ソバ
④酒ソバ
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正解：②
①カーシャ
②一番粉
③分粉
④花粉
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正解：④
①よもぎ
②山芋
③更科粉
④ふのり
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正解：④
①丸出し
②角出し
③卵
④裾出し
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正解：④
①もぎたて
②肉分け
③打ちたて
④獲りたて
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②茹でたて
③箸入れ
④釜前
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正解：④
①三
②蕎麦前
③一
④四
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正解：③
①大根
②辛子
③山葵
④唐辛子
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正解：②
①田舎蕎麦
②二
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
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正解：③
①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解：③
①霧島で獲れたそば
②藪蕎麦
③北海道で獲れたそば
④奥久慈で獲れたそば
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①同じ
②秋そば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④夏そば
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正解：②
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①その年によって違う
②人
③虫
④朝露
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正解：③
①人
②朝露
③風
④虫
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正解：④
①真田汁
②信玄汁
③武田汁
④上杉汁
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正解：①
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②風
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解：ビタミンG
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②14種類
③12種類
④13種類
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正解：④
①上官は野菜や果物を食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④ビタミンG
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正解：①
①黴菌である事が判明したため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：②
①パン・米など
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③大豆
④たこ
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正解：レバー
①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③レバー
④ほうれんそう
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正解：②
①わかめ
②カロテノイド
③ワクチノイド
④クラマノイド
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正解：②
①ランタノイド
②日本
③アメリカ
④イタリア
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正解：②
①ビタミンB
②北朝鮮
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解：①
①塩味の調味料の総称
②三大栄養素以外の栄養
③カルシウムを含む食物繊維
④ビタミンD
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正解：②
①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③炭水化物の一部
④光を見ても良くなる
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正解：歯と骨を丈夫にする
①たんぱく質
②カルシウム
③歯と骨を丈夫にする
④ビタミンC
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正解：ビタミンE