| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②マメ科
③イネ科
④アワ科
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正解：①
①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タンニン
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正解：③
①店食い
②福島
③長野
④鹿児島
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正解：北海道
①春から夏
②秋から春
③夏から秋
④北海道
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正解：③
①純蕎麦
②秋から冬
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解：生蕎麦
①生蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：砂場蕎麦
①おしだし
②空気だし
③へそだし
④円錐だし
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正解：③
①打ちたて
②砂場蕎麦
③こねたて
④延したて
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正解：①
①すり胡麻
②混ぜたて
③片栗粉
④きな粉
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正解：小麦粉
①長野
②香川
③岩手
④宮城
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正解：③
①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④小麦粉
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正解：椀に蓋をする
①椀に蓋をする
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：②
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①赤
②黒
③橙
④そばの具のこと
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正解：②
①うどん屋
②緑
③そば屋
④同士の家
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正解：④
①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③主君の家
④そばを盛る道具のこと
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正解：④
①米粉
②片栗粉
③小麦粉
④黍粉
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正解：③
①2人前
②8人前
③汁に使う調味料のこと
④3人前
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正解：5人前
①三角
②楕円
③5人前
④四角
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正解：①
①カール
②プレス
③星型
④ロール
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正解：④
①サンド
②肉分け
③幅出し
④平打ち
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正解：②
①二
②四つ出し
③三
④四
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正解：③
①蕎麦を煮る人
②お酒
③五
④つきだし
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正解：②
①蕎麦蕎
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解：②
①鉄
②ビタミンＡ
③カリウム
④蕎麦の粉
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正解：③
①室町時代
②飛鳥時代
③江戸時代
④鎌倉時代
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正解：②
①カルシウム
②皿
③鍋
④丼
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正解：③
①ソーセージ
②パン
③カーシャ
④器
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正解：②
①酒ソバ
②二八ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解：③
①更科粉
②分粉
③クレープ
④一番粉
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正解：花粉
①ふのり
②卵
③よもぎ
④山芋
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正解：①
①裾出し
②角出し
③肉分け
④丸出し
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正解：①
①もぎたて
②獲りたて
③茹でたて
④花粉
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①箸入れ
②釜番
③釜前
④打ちたて
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正解：③
①蕎麦前
②一
③二
④三
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正解：②
①山葵
②四
③唐辛子
④辛子
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正解：④
①更科蕎麦
②大根
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
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正解：④
①雄花と雌花
②藪蕎麦
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解：めしべの長さが違う
①霧島で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③めしべの長さが違う
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①秋そば
②北海道で獲れたそば
③夏そば
④その年によって違う
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正解：①
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉でつくったかき揚げ
③同じ
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：①
①そば粉で作ったお菓子
②風
③人
④朝露
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正解：虫
①人
②風
③虫
④朝露
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正解：③
①虫
②武田汁
③真田汁
④上杉汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①信玄汁
②ビタミンG
③ビタミンK
④ビタミンE
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正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②12種類
③14種類
④ビタミンB
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正解：①
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②15種類
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解：③
①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④間違いやB群判明のため
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正解：④
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②大豆
③たこ
④パン・米など
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正解：レバー
①わかめ
②レバー
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解：④
①カロテノイド
②ランタノイド
③ほうれんそう
④ワクチノイド
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正解：①
①イタリア
②日本
③アメリカ
④北朝鮮
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正解：②
①ビタミンB
②ビタミンD
③ビタミンK
④クラマノイド
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正解：①
①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③三大栄養素以外の栄養
④ビタミンA
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正解：③
①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④デンプンを多く含む
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正解：②
①たんぱく質
②ビタミンC
③カルシウム
④ビタミンE
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正解：④