| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①アワ科
②イネ科
③マメ科
④店食い
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正解：タデ科
①ルチン
②カテキン
③カロチン
④タンニン
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正解：①
①北海道
②長野
③鹿児島
④タデ科
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正解：①
①秋から冬
②秋から春
③福島
④夏から秋
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正解：④
①手打ち蕎麦
②春から夏
③純蕎麦
④真蕎麦
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正解：生蕎麦
①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③生蕎麦
④粘土蕎麦
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正解：砂場蕎麦
①へそだし
②砂場蕎麦
③円錐だし
④おしだし
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正解：①
①延したて
②こねたて
③空気だし
④混ぜたて
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正解：打ちたて
①打ちたて
②きな粉
③片栗粉
④すり胡麻
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正解：小麦粉
①長野
②小麦粉
③宮城
④香川
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正解：岩手
①給仕に「もう終わる」と言う
②岩手
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
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正解：③
①そばがきとワサビの組合せ
②椀をひっくり返す
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：③
①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③板の上にワサビをおろしたもの
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解：①
①橙
②緑
③そばの種で打ったそばのこと
④赤
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正解：黒
①主君の家
②同士の家
③うどん屋
④そば屋
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正解：②
①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③黒
④そばを盛る道具のこと
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正解：④
①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解：④
①汁に使う調味料のこと
②8人前
③3人前
④5人前
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正解：④
①楕円
②四角
③三角
④2人前
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正解：③
①プレス
②星型
③サンド
④ロール
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正解：④
①四つ出し
②幅出し
③カール
④肉分け
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正解：④
①四
②平打ち
③二
④三
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正解：④
①蕎麦の粉
②五
③つきだし
④お酒
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正解：④
①麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④蕎麦を煮る人
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正解：③
①ビタミンＡ
②カリウム
③鉄
④蕎麦蕎
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正解：②
①室町時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④カルシウム
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正解：飛鳥時代
①皿
②鍋
③飛鳥時代
④丼
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正解：②
①クレープ
②ソーセージ
③カーシャ
④器
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正解：パン
①パン
②更科そば
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解：④
①花粉
②二八ソバ
③一番粉
④分粉
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正解：①
①卵
②更科粉
③よもぎ
④ふのり
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正解：④
①山芋
②肉分け
③丸出し
④裾出し
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正解：④
①角出し
②打ちたて
③茹でたて
④もぎたて
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正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①獲りたて
②釜前
③箸入れ
④釜番
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正解：②
①二
②三
③蕎麦前
④一
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正解：④
①山葵
②唐辛子
③辛子
④四
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正解：③
①田舎蕎麦
②大根
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解：③
①花びらの数が違う
②めしべの長さが違う
③更科蕎麦
④花の大きさが違う
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正解：②
①霧島で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③雄花と雌花
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①その年によって違う
②北海道で獲れたそば
③夏そば
④秋そば
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正解：④
①そば粉でつくったかき揚げ
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①人
②朝露
③虫
④風
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正解：③
①同じ
②朝露
③人
④風
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正解：虫
①真田汁
②上杉汁
③虫
④武田汁
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正解：①
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③信玄汁
④ビタミンG
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正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②ビタミンK
③15種類
④12種類
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正解：13種類
①13種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②上官は野菜や果物を食べていたため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
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正解：④
①レバー
②大豆
③パン・米など
④黴菌である事が判明したため
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正解：①
①たこ
②どちらにも存在しない。
③わかめ
④両方に存在します
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正解：④
①ランタノイド
②カロテノイド
③ほうれんそう
④ワクチノイド
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正解：②
①北朝鮮
②クラマノイド
③日本
④イタリア
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正解：③
①ビタミンD
②ビタミンA
③ビタミンB
④アメリカ
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正解：③
①ビタミンK
②塩味の調味料の総称
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①デンプンを多く含む
②光を見ても良くなる
③歯と骨を丈夫にする
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：③
①視野が広がる
②ビタミンC
③ビタミンE
④たんぱく質
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正解：③