| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②店食い
③イネ科
④アワ科
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正解：タデ科
①タデ科
②カロチン
③ルチン
④タンニン
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正解：③
①北海道
②鹿児島
③カテキン
④福島
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正解：①
①長野
②秋から冬
③秋から春
④夏から秋
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正解：④
①春から夏
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解：①
①おしだし
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解：④
①真蕎麦
②打ちたて
③延したて
④こねたて
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正解：②
①混ぜたて
②きな粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解：③
①岩手
②香川
③すり胡麻
④宮城
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正解：①
①椀をひっくり返す
②長野
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解：椀に蓋をする
①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解：②
①椀に蓋をする
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：③
①黒
②赤
③緑
④橙
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正解：①
①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④そばの具のこと
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正解：同士の家
①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③汁に使う調味料のこと
④同士の家
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正解：①
①片栗粉
②新潟特有の薬味のこと
③黍粉
④米粉
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正解：小麦粉
①2人前
②5人前
③3人前
④小麦粉
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正解：②
①三角
②8人前
③楕円
④四角
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正解：①
①プレス
②サンド
③星型
④ロール
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正解：④
①肉分け
②カール
③四つ出し
④平打ち
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正解：①
①三
②幅出し
③五
④四
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正解：①
①お酒
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解：①
①麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解：②
①二
②カルシウム
③鉄
④ビタミンＡ
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正解：カリウム
①飛鳥時代
②鎌倉時代
③室町時代
④カリウム
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正解：①
①江戸時代
②鍋
③器
④皿
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正解：②
①丼
②パン
③クレープ
④カーシャ
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正解：②
①宿根ソバ
②更科そば
③二八ソバ
④ソーセージ
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正解：①
①花粉
②一番粉
③更科粉
④分粉
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正解：①
①ふのり
②酒ソバ
③よもぎ
④山芋
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正解：①
①裾出し
②角出し
③肉分け
④丸出し
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正解：①
①獲りたて
②茹でたて
③打ちたて
④卵
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正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①もぎたて
②釜番
③蕎麦前
④釜前
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正解：④
①一
②四
③三
④箸入れ
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正解：①
①大根
②山葵
③二
④辛子
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正解：④
①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③唐辛子
④田舎蕎麦
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正解：②
①花の大きさが違う
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花びらの数が違う
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正解：③
①北海道で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①秋そば
②更科蕎麦
③その年によって違う
④夏そば
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正解：①
①そば粉を練ってゆでたもの
②そば粉で作ったお菓子
③同じ
④そば粉でつくったかき揚げ
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正解：そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
①朝露
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③虫
④人
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正解：③
①朝露
②風
③風
④人
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正解：虫
①信玄汁
②虫
③武田汁
④真田汁
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正解：④
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンE
③ビタミンG
④ビタミンB
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正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②14種類
③15種類
④上杉汁
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正解：13種類
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②13種類
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
②間違いやB群判明のため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④黴菌である事が判明したため
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正解：②
①大豆
②レバー
③ビタミンとして体内に必要無いため
④たこ
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正解：②
①パン・米など
②両方に存在します
③どちらにも存在しない。
④ほうれんそう
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正解：②
①ワクチノイド
②ランタノイド
③わかめ
④カロテノイド
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正解：④
①日本
②クラマノイド
③北朝鮮
④イタリア
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正解：①
①ビタミンD
②ビタミンK
③ビタミンA
④ビタミンB
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正解：④
①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
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正解：④
①歯と骨を丈夫にする
②光を見ても良くなる
③アメリカ
④デンプンを多く含む
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正解：①
①カルシウム
②たんぱく質
③視野が広がる
④ビタミンC
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正解：ビタミンE