| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②マメ科
③店食い
④イネ科
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正解：①
①カテキン
②ルチン
③カロチン
④タンニン
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正解：②
①福島
②長野
③北海道
④アワ科
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正解：③
①秋から冬
②鹿児島
③春から夏
④秋から春
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正解：夏から秋
①純蕎麦
②生蕎麦
③夏から秋
④真蕎麦
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正解：②
①宿場蕎麦
②手打ち蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解：④
①木場蕎麦
②おしだし
③空気だし
④へそだし
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正解：④
①打ちたて
②円錐だし
③延したて
④こねたて
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正解：①
①きな粉
②小麦粉
③混ぜたて
④片栗粉
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正解：②
①岩手
②香川
③すり胡麻
④宮城
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正解：①
①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀をひっくり返す
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正解：②
①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③長野
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：①
①たたみいわしとワサビの組合せ
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①そばの具のこと
②黒
③緑
④橙
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正解：②
①主君の家
②うどん屋
③赤
④同士の家
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正解：④
①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④そば屋
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正解：①
①小麦粉
②汁に使う調味料のこと
③米粉
④片栗粉
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正解：①
①2人前
②黍粉
③3人前
④5人前
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正解：④
①星型
②三角
③楕円
④四角
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正解：②
①プレス
②カール
③サンド
④8人前
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正解：ロール
①肉分け
②ロール
③幅出し
④四つ出し
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正解：①
①四
②平打ち
③二
④三
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正解：④
①つきだし
②蕎麦を煮る人
③五
④お酒
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正解：④
①蕎麦の粉
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解：稜麦
①カルシウム
②カリウム
③ビタミンＡ
④稜麦
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正解：②
①室町時代
②江戸時代
③鉄
④鎌倉時代
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正解：飛鳥時代
①鍋
②飛鳥時代
③器
④皿
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正解：①
①カーシャ
②パン
③クレープ
④ソーセージ
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正解：②
①丼
②二八ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解：宿根ソバ
①花粉
②一番粉
③宿根ソバ
④更科粉
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正解：①
①山芋
②卵
③ふのり
④よもぎ
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正解：③
①丸出し
②肉分け
③分粉
④裾出し
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正解：④
①角出し
②獲りたて
③打ちたて
④茹でたて
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正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②釜番
③箸入れ
④蕎麦前
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正解：①
①一
②もぎたて
③三
④二
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正解：①
①唐辛子
②山葵
③辛子
④四
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正解：③
①藪蕎麦
②韃靼蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解：②
①大根
②花の大きさが違う
③花びらの数が違う
④めしべの長さが違う
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正解：④
①北海道で獲れたそば
②霧島で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④雄花と雌花
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正解：③
①同じ
②その年によって違う
③奥久慈で獲れたそば
④秋そば
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正解：④
①そば粉で作ったお菓子
②そば粉を練ってゆでたもの
③夏そば
④そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
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正解：④
①そば粉でつくったかき揚げ
②風
③人
④朝露
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正解：虫
①朝露
②虫
③人
④虫
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正解：②
①信玄汁
②真田汁
③上杉汁
④風
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正解：②
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②武田汁
③ビタミンE
④ビタミンK
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正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①13種類
②14種類
③ビタミンB
④12種類
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正解：①
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③15種類
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解：④
①間違いやB群判明のため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③黴菌である事が判明したため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
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正解：①
①たこ
②ビタミンとして体内に必要無いため
③大豆
④パン・米など
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正解：レバー
①わかめ
②レバー
③両方に存在します
④ほうれんそう
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正解：③
①ランタノイド
②カロテノイド
③クラマノイド
④どちらにも存在しない。
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正解：②
①日本
②ワクチノイド
③イタリア
④北朝鮮
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正解：①
①ビタミンD
②ビタミンK
③ビタミンA
④ビタミンB
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正解：④
①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③三大栄養素以外の栄養
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：③
①光を見ても良くなる
②アメリカ
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
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正解：歯と骨を丈夫にする
①ビタミンE
②たんぱく質
③ビタミンC
④歯と骨を丈夫にする
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正解：①