| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①マメ科
②店食い
③イネ科
④アワ科
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正解：タデ科
①カロチン
②カテキン
③タンニン
④ルチン
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正解：④
①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
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正解：④
①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④タデ科
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正解：②
①手打ち蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解：④
①秋から春
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解：④
①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④空気だし
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正解：①
①木場蕎麦
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解：②
①片栗粉
②すり胡麻
③きな粉
④小麦粉
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正解：④
①宮城
②こねたて
③香川
④長野
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正解：岩手
①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解：②
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④岩手
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正解：③
①板の上にワサビをおろしたもの
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：③
①橙
②赤
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④緑
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正解：黒
①同士の家
②主君の家
③そば屋
④うどん屋
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正解：①
①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③黒
④つなぎのこと
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正解：そばを盛る道具のこと
①米粉
②そばを盛る道具のこと
③片栗粉
④小麦粉
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正解：④
①8人前
②3人前
③2人前
④5人前
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正解：④
①三角
②黍粉
③星型
④楕円
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正解：①
①プレス
②ロール
③カール
④四角
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正解：②
①平打ち
②サンド
③肉分け
④四つ出し
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正解：③
①三
②二
③五
④四
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正解：①
①蕎麦の粉
②幅出し
③お酒
④つきだし
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正解：③
①稜麦
②麦蕎
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
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正解：①
①ビタミンＡ
②鉄
③カルシウム
④蕎麦を煮る人
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正解：カリウム
①鎌倉時代
②カリウム
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解：③
①器
②鍋
③丼
④皿
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正解：②
①室町時代
②ソーセージ
③クレープ
④パン
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正解：④
①宿根ソバ
②酒ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解：①
①更科粉
②分粉
③花粉
④カーシャ
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正解：③
①よもぎ
②山芋
③ふのり
④卵
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正解：③
①丸出し
②角出し
③肉分け
④一番粉
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正解：裾出し
①裾出し
②茹でたて
③もぎたて
④獲りたて
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正解：③
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①打ちたて
②蕎麦前
③箸入れ
④釜前
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正解：④
①二
②四
③釜番
④一
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正解：④
①三
②山葵
③唐辛子
④大根
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正解：辛子
①辛子
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④藪蕎麦
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正解：③
①花の大きさが違う
②更科蕎麦
③雄花と雌花
④めしべの長さが違う
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正解：④
①花びらの数が違う
②霧島で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解：妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②秋そば
③その年によって違う
④同じ
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正解：②
①そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
②そば粉で作ったお菓子
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：①
①夏そば
②虫
③朝露
④風
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正解：②
①人
②風
③朝露
④人
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正解：虫
①上杉汁
②虫
③信玄汁
④真田汁
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正解：④
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンG
③武田汁
④ビタミンE
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正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②14種類
③13種類
④12種類
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正解：③
①ビタミンK
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解：②
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
③黴菌である事が判明したため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：間違いやB群判明のため
①たこ
②レバー
③パン・米など
④大豆
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正解：②
①どちらにも存在しない。
②ほうれんそう
③わかめ
④間違いやB群判明のため
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正解：両方に存在します
①ワクチノイド
②クラマノイド
③カロテノイド
④両方に存在します
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正解：③
①北朝鮮
②アメリカ
③日本
④ランタノイド
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正解：③
①ビタミンA
②イタリア
③ビタミンB
④ビタミンD
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正解：③
①ビタミンK
②炭水化物の一部
③三大栄養素以外の栄養
④塩味の調味料の総称
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正解：③
①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①たんぱく質
②カルシウムを含む食物繊維
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：③