| 一問一答クイズ [No.10112] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 出前の反対語は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 499人中 |
| 正解数 | 212人 |
| 正解率 | 42.48％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①タデ科
②店食い
③アワ科
④イネ科
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正解：①
①カロチン
②タンニン
③マメ科
④カテキン
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正解：ルチン
①鹿児島
②ルチン
③長野
④北海道
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正解：④
①夏から秋
②秋から春
③春から夏
④秋から冬
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正解：①
①真蕎麦
②純蕎麦
③生蕎麦
④福島
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正解：③
①手打ち蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④木場蕎麦
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正解：②
①へそだし
②円錐だし
③空気だし
④宿場蕎麦
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正解：①
①こねたて
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解：③
①おしだし
②片栗粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解：小麦粉
①長野
②岩手
③香川
④宮城
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正解：②
①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③小麦粉
④そのまま席を立つ
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正解：①
①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③給仕に「もう終わる」と言う
④そばがきとワサビの組合せ
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正解：②
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①たたみいわしとワサビの組合せ
②緑
③黒
④赤
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正解：③
①そば屋
②橙
③同士の家
④うどん屋
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正解：③
①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④主君の家
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正解：そばを盛る道具のこと
①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④そばを盛る道具のこと
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正解：①
①8人前
②5人前
③米粉
④3人前
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正解：②
①2人前
②四角
③星型
④楕円
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正解：三角
①三角
②ロール
③プレス
④サンド
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正解：②
①幅出し
②カール
③肉分け
④四つ出し
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正解：③
①三
②五
③四
④二
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正解：①
①つきだし
②平打ち
③蕎麦を煮る人
④お酒
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正解：④
①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③麦蕎
④蕎麦の粉
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正解：稜麦
①カルシウム
②カリウム
③ビタミンＡ
④稜麦
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正解：②
①江戸時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④鉄
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正解：③
①器
②皿
③鍋
④丼
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正解：③
①クレープ
②ソーセージ
③パン
④室町時代
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正解：③
①宿根ソバ
②酒ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解：①
①花粉
②分粉
③カーシャ
④更科粉
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正解：①
①山芋
②一番粉
③ふのり
④よもぎ
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正解：③
①丸出し
②卵
③裾出し
④肉分け
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正解：③
①獲りたて
②打ちたて
③角出し
④茹でたて
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正解：もぎたて
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜番
②釜前
③箸入れ
④もぎたて
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正解：②
①一
②二
③三
④四
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正解：①
①辛子
②山葵
③大根
④唐辛子
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正解：①
①韃靼蕎麦
②田舎蕎麦
③藪蕎麦
④更科蕎麦
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正解：①
①雄花と雌花
②蕎麦前
③花びらの数が違う
④花の大きさが違う
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正解：めしべの長さが違う
①北海道で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
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正解：④
①めしべの長さが違う
②その年によって違う
③夏そば
④秋そば
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正解：④
①そば粉で作ったお菓子
②同じ
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：③
①そば粉でつくったかき揚げ
②風
③朝露
④人
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正解：虫
①人
②朝露
③風
④虫
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正解：④
①虫
②上杉汁
③武田汁
④信玄汁
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正解：真田汁
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンG
④ビタミンK
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正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②12種類
③真田汁
④15種類
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正解：13種類
①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③13種類
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：①
①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：②
①パン・米など
②黴菌である事が判明したため
③たこ
④レバー
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正解：④
①大豆
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解：④
①ワクチノイド
②クラマノイド
③ランタノイド
④ほうれんそう
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正解：カロテノイド
①北朝鮮
②カロテノイド
③イタリア
④アメリカ
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正解：日本
①日本
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解：③
①炭水化物の一部
②塩味の調味料の総称
③カルシウムを含む食物繊維
④ビタミンD
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正解：三大栄養素以外の栄養
①歯と骨を丈夫にする
②光を見ても良くなる
③三大栄養素以外の栄養
④デンプンを多く含む
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正解：①
①ビタミンE
②たんぱく質
③視野が広がる
④カルシウム
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正解：①