| 一問一答クイズ [No.10117] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 そば粉はロシアやウクライナでも家庭料理に使われていますが、次の内違うのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 352人中 |
| 正解数 | 147人 |
| 正解率 | 41.76％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 魚の名前検定
- 4. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①イネ科
②カーシャ
③マメ科
④アワ科
解答を表示する
正解：タデ科
①ルチン
②カロチン
③カテキン
④タデ科
解答を表示する
正解：①
①タンニン
②鹿児島
③北海道
④福島
解答を表示する
正解：③
①長野
②春から夏
③秋から冬
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①生蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する
正解：①
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する
正解：②
①空気だし
②へそだし
③円錐だし
④秋から春
解答を表示する
正解：②
①こねたて
②延したて
③打ちたて
④おしだし
解答を表示する
正解：③
①片栗粉
②きな粉
③混ぜたて
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①香川
②長野
③すり胡麻
④岩手
解答を表示する
正解：④
①椀に蓋をする
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④宮城
解答を表示する
正解：①
①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：①
①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：①
①椀をひっくり返す
②赤
③黒
④緑
解答を表示する
正解：③
①同士の家
②そば屋
③うどん屋
④橙
解答を表示する
正解：①
①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③つなぎのこと
④主君の家
解答を表示する
正解：そばを盛る道具のこと
①黍粉
②米粉
③そばを盛る道具のこと
④小麦粉
解答を表示する
正解：④
①3人前
②5人前
③片栗粉
④8人前
解答を表示する
正解：②
①三角
②楕円
③星型
④2人前
解答を表示する
正解：①
①サンド
②プレス
③四角
④ロール
解答を表示する
正解：④
①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
解答を表示する
正解：④
①三
②カール
③四
④五
解答を表示する
正解：①
①二
②蕎麦の粉
③つきだし
④お酒
解答を表示する
正解：④
①逆出前
②店食い
③宿場
④蕎麦を煮る人
解答を表示する
正解：宿
①麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④蕎麦蕎
解答を表示する
正解：②
①宿
②カルシウム
③鉄
④ビタミンＡ
解答を表示する
正解：カリウム
①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
解答を表示する
正解：①
①鍋
②皿
③丼
④器
解答を表示する
正解：①
①二八ソバ
②更科そば
③カリウム
④宿根ソバ
解答を表示する
正解：④
①酒ソバ
②更科粉
③分粉
④一番粉
解答を表示する
正解：花粉
①花粉
②ふのり
③よもぎ
④山芋
解答を表示する
正解：②
①卵
②裾出し
③肉分け
④丸出し
解答を表示する
正解：②
①角出し
②もぎたて
③打ちたて
④茹でたて
解答を表示する
正解：②
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②獲りたて
③箸入れ
④蕎麦前
解答を表示する
正解：①
①一
②釜番
③四
④二
解答を表示する
正解：①
①山葵
②辛子
③三
④唐辛子
解答を表示する
正解：②
①大根
②更科蕎麦
③藪蕎麦
④田舎蕎麦
解答を表示する
正解：韃靼蕎麦
①花びらの数が違う
②雄花と雌花
③韃靼蕎麦
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：めしべの長さが違う
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④めしべの長さが違う
解答を表示する
正解：①
①夏そば
②その年によって違う
③秋そば
④北海道で獲れたそば
解答を表示する
正解：③
①同じ
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③そば粉でつくったかき揚げ
④そば粉を練ってゆでたもの
解答を表示する
正解：②
①朝露
②虫
③人
④風
解答を表示する
正解：②
①朝露
②風
③そば粉で作ったお菓子
④人
解答を表示する
正解：虫
①真田汁
②上杉汁
③信玄汁
④武田汁
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンE
③虫
④ビタミンK
解答を表示する
正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①ビタミンB
②13種類
③14種類
④12種類
解答を表示する
正解：②
①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④15種類
解答を表示する
正解：①
①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する
正解：間違いやB群判明のため
①たこ
②間違いやB群判明のため
③パン・米など
④大豆
解答を表示する
正解：レバー
①レバー
②わかめ
③両方に存在します
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：③
①ワクチノイド
②ほうれんそう
③ランタノイド
④カロテノイド
解答を表示する
正解：④
①イタリア
②日本
③クラマノイド
④北朝鮮
解答を表示する
正解：②
①アメリカ
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンK
解答を表示する
正解：②
①ビタミンA
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
解答を表示する
正解：①
①カルシウムを含む食物繊維
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンC
解答を表示する
正解：ビタミンE