| 一問一答クイズ [No.10124] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 更科蕎麦は○番粉で作る。さて○に入る数字は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 390人中 |
| 正解数 | 257人 |
| 正解率 | 65.9％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. 魚の名前検定
- 2. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 3. たこ焼き検定。
- 4. マクドナルド検定
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①アワ科
②イネ科
③マメ科
④タデ科
解答を表示する
正解：④
①ルチン
②四
③カロチン
④タンニン
解答を表示する
正解：①
①北海道
②鹿児島
③福島
④長野
解答を表示する
正解：①
①春から夏
②秋から冬
③カテキン
④夏から秋
解答を表示する
正解：④
①生蕎麦
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④秋から春
解答を表示する
正解：①
①粘土蕎麦
②純蕎麦
③砂場蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する
正解：③
①宿場蕎麦
②空気だし
③円錐だし
④おしだし
解答を表示する
正解：へそだし
①混ぜたて
②こねたて
③延したて
④打ちたて
解答を表示する
正解：④
①片栗粉
②へそだし
③きな粉
④すり胡麻
解答を表示する
正解：小麦粉
①香川
②長野
③小麦粉
④岩手
解答を表示する
正解：④
①椀をひっくり返す
②宮城
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する
正解：椀に蓋をする
①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：①
①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する
正解：③
①赤
②橙
③黒
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する
正解：③
①緑
②同士の家
③そば屋
④うどん屋
解答を表示する
正解：②
①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④主君の家
解答を表示する
正解：①
①つなぎのこと
②片栗粉
③小麦粉
④米粉
解答を表示する
正解：③
①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
解答を表示する
正解：②
①黍粉
②星型
③四角
④三角
解答を表示する
正解：④
①楕円
②プレス
③サンド
④ロール
解答を表示する
正解：④
①肉分け
②カール
③幅出し
④平打ち
解答を表示する
正解：①
①五
②二
③四つ出し
④三
解答を表示する
正解：④
①お酒
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④つきだし
解答を表示する
正解：①
①宿
②逆出前
③四
④店食い
解答を表示する
正解：①
①麦蕎
②宿場
③稜麦
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：③
①カルシウム
②蕎麦蕎
③鉄
④ビタミンＡ
解答を表示する
正解：カリウム
①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：④
①丼
②鍋
③カリウム
④器
解答を表示する
正解：②
①カーシャ
②皿
③パン
④ソーセージ
解答を表示する
正解：③
①クレープ
②宿根ソバ
③酒ソバ
④更科そば
解答を表示する
正解：②
①花粉
②二八ソバ
③一番粉
④更科粉
解答を表示する
正解：①
①分粉
②よもぎ
③山芋
④ふのり
解答を表示する
正解：④
①肉分け
②卵
③角出し
④裾出し
解答を表示する
正解：④
①茹でたて
②獲りたて
③打ちたて
④もぎたて
解答を表示する
正解：④
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①蕎麦前
②箸入れ
③釜番
④丸出し
解答を表示する
正解：釜前
①辛子
②唐辛子
③釜前
④大根
解答を表示する
正解：①
①藪蕎麦
②田舎蕎麦
③韃靼蕎麦
④更科蕎麦
解答を表示する
正解：③
①山葵
②雄花と雌花
③めしべの長さが違う
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：③
①花びらの数が違う
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
解答を表示する
正解：④
①その年によって違う
②秋そば
③北海道で獲れたそば
④夏そば
解答を表示する
正解：②
①同じ
②そば粉を練ってゆでたもの
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉で作ったお菓子
解答を表示する
正解：③
①風
②虫
③朝露
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：②
①風
②人
③虫
④朝露
解答を表示する
正解：③
①上杉汁
②信玄汁
③武田汁
④人
解答を表示する
正解：真田汁
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②真田汁
③ビタミンK
④ビタミンB
解答を表示する
正解：①
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①14種類
②ビタミンE
③12種類
④13種類
解答を表示する
正解：④
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④15種類
解答を表示する
正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①黴菌である事が判明したため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④ビタミンとして体内に必要無いため
解答を表示する
正解：②
①上官は野菜や果物を食べていたため
②パン・米など
③大豆
④たこ
解答を表示する
正解：レバー
①ほうれんそう
②両方に存在します
③レバー
④どちらにも存在しない。
解答を表示する
正解：②
①カロテノイド
②わかめ
③クラマノイド
④ワクチノイド
解答を表示する
正解：①
①北朝鮮
②日本
③ランタノイド
④アメリカ
解答を表示する
正解：②
①ビタミンB
②ビタミンD
③イタリア
④ビタミンK
解答を表示する
正解：①
①炭水化物の一部
②ビタミンA
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する
正解：④
①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③塩味の調味料の総称
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する
正解：④
①ビタミンE
②カルシウム
③光を見ても良くなる
④たんぱく質
解答を表示する
正解：①