| 一問一答クイズ [No.10132] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 苦蕎麦の別名は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 367人中 |
| 正解数 | 231人 |
| 正解率 | 62.94％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. たこ焼き検定。
- 2. 魚の名前検定
- 3. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 4. マクドナルド検定
- 5. 肉クイズ
- 6. 食べられる植物の漢字クイズ
- 7. おにぎり雑学クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①アワ科
②イネ科
③タデ科
④マメ科
解答を表示する
正解：③
①更科蕎麦
②カロチン
③ルチン
④タンニン
解答を表示する
正解：③
①カテキン
②長野
③鹿児島
④北海道
解答を表示する
正解：④
①夏から秋
②福島
③秋から冬
④秋から春
解答を表示する
正解：①
①春から夏
②生蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する
正解：②
①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
解答を表示する
正解：④
①へそだし
②おしだし
③空気だし
④真蕎麦
解答を表示する
正解：①
①円錐だし
②混ぜたて
③打ちたて
④こねたて
解答を表示する
正解：③
①小麦粉
②延したて
③きな粉
④片栗粉
解答を表示する
正解：①
①香川
②宮城
③岩手
④長野
解答を表示する
正解：③
①すり胡麻
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
解答を表示する
正解：④
①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する
正解：③
①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④椀をひっくり返す
解答を表示する
正解：③
①緑
②赤
③橙
④黒
解答を表示する
正解：④
①そばの具のこと
②うどん屋
③そば屋
④同士の家
解答を表示する
正解：④
①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③主君の家
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する
正解：そばを盛る道具のこと
①黍粉
②片栗粉
③そばを盛る道具のこと
④米粉
解答を表示する
正解：小麦粉
①小麦粉
②2人前
③5人前
④3人前
解答を表示する
正解：③
①三角
②楕円
③8人前
④星型
解答を表示する
正解：①
①四角
②プレス
③サンド
④ロール
解答を表示する
正解：④
①カール
②肉分け
③幅出し
④四つ出し
解答を表示する
正解：②
①四
②五
③平打ち
④三
解答を表示する
正解：④
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③お酒
④二
解答を表示する
正解：③
①逆出前
②店食い
③宿
④つきだし
解答を表示する
正解：③
①稜麦
②蕎麦蕎
③宿場
④蕎麦麦
解答を表示する
正解：①
①麦蕎
②ビタミンＡ
③カリウム
④鉄
解答を表示する
正解：③
①室町時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：④
①鍋
②カルシウム
③皿
④器
解答を表示する
正解：①
①ソーセージ
②カーシャ
③クレープ
④パン
解答を表示する
正解：④
①更科そば
②宿根ソバ
③丼
④酒ソバ
解答を表示する
正解：②
①花粉
②更科粉
③二八ソバ
④分粉
解答を表示する
正解：①
①よもぎ
②ふのり
③卵
④山芋
解答を表示する
正解：②
①肉分け
②一番粉
③裾出し
④角出し
解答を表示する
正解：③
①もぎたて
②茹でたて
③打ちたて
④丸出し
解答を表示する
正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②蕎麦前
③獲りたて
④釜番
解答を表示する
正解：①
①二
②箸入れ
③一
④三
解答を表示する
正解：③
①辛子
②山葵
③四
④大根
解答を表示する
正解：①
①めしべの長さが違う
②花びらの数が違う
③雄花と雌花
④花の大きさが違う
解答を表示する
正解：①
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③北海道で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
解答を表示する
正解：①
①同じ
②秋そば
③唐辛子
④夏そば
解答を表示する
正解：②
①その年によって違う
②そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
③そば粉で作ったお菓子
④そば粉を練ってゆでたもの
解答を表示する
正解：②
①風
②朝露
③人
④そば粉でつくったかき揚げ
解答を表示する
正解：虫
①朝露
②虫
③人
④風
解答を表示する
正解：②
①武田汁
②真田汁
③虫
④上杉汁
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①信玄汁
②ビタミンG
③ビタミンB
④ビタミンK
解答を表示する
正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②ビタミンE
③12種類
④13種類
解答を表示する
正解：④
①14種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する
正解：③
①黴菌である事が判明したため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
解答を表示する
正解：間違いやB群判明のため
①たこ
②大豆
③パン・米など
④間違いやB群判明のため
解答を表示する
正解：レバー
①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③ほうれんそう
④レバー
解答を表示する
正解：②
①ワクチノイド
②クラマノイド
③わかめ
④ランタノイド
解答を表示する
正解：カロテノイド
①北朝鮮
②日本
③カロテノイド
④イタリア
解答を表示する
正解：②
①ビタミンD
②ビタミンA
③ビタミンB
④アメリカ
解答を表示する
正解：③
①炭水化物の一部
②三大栄養素以外の栄養
③カルシウムを含む食物繊維
④ビタミンK
解答を表示する
正解：②
①歯と骨を丈夫にする
②塩味の調味料の総称
③視野が広がる
④光を見ても良くなる
解答を表示する
正解：①
①ビタミンE
②デンプンを多く含む
③ビタミンC
④たんぱく質
解答を表示する
正解：①