| 一問一答クイズ [No.10137] | |
|---|---|
 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
|
|
 そばの受粉を手伝うのは誰？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 400人中 |
| 正解数 | 296人 |
| 正解率 | 74％ |
| 作成者 | 木芽 （ID:278） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①朝露
②タデ科
③マメ科
④イネ科
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正解：②
①ルチン
②タンニン
③カテキン
④カロチン
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正解：①
①北海道
②アワ科
③鹿児島
④福島
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正解：①
①長野
②春から夏
③秋から春
④夏から秋
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正解：④
①手打ち蕎麦
②秋から冬
③生蕎麦
④真蕎麦
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正解：③
①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解：②
①純蕎麦
②円錐だし
③へそだし
④おしだし
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正解：③
①空気だし
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解：④
①きな粉
②こねたて
③小麦粉
④片栗粉
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正解：③
①長野
②宮城
③岩手
④すり胡麻
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正解：③
①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④香川
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正解：椀に蓋をする
①椀に蓋をする
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解：④
①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解：①
①黒
②たたみいわしとワサビの組合せ
③赤
④緑
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正解：①
①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解：②
①新潟特有の薬味のこと
②橙
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：③
①米粉
②つなぎのこと
③片栗粉
④小麦粉
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正解：④
①5人前
②3人前
③黍粉
④2人前
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正解：①
①三角
②8人前
③星型
④四角
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正解：①
①プレス
②ロール
③カール
④楕円
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正解：②
①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④肉分け
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正解：④
①三
②サンド
③四
④五
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正解：①
①二
②蕎麦を煮る人
③お酒
④つきだし
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正解：③
①逆出前
②宿場
③蕎麦の粉
④宿
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正解：④
①店食い
②蕎麦蕎
③稜麦
④蕎麦麦
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正解：③
①鉄
②カリウム
③麦蕎
④ビタミンＡ
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正解：②
①室町時代
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④カルシウム
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正解：③
①器
②鍋
③皿
④丼
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正解：②
①クレープ
②カーシャ
③江戸時代
④パン
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正解：④
①ソーセージ
②酒ソバ
③二八ソバ
④宿根ソバ
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正解：④
①一番粉
②分粉
③更科そば
④花粉
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正解：④
①よもぎ
②山芋
③卵
④ふのり
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正解：④
①更科粉
②裾出し
③丸出し
④肉分け
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正解：②
①もぎたて
②打ちたて
③獲りたて
④角出し
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正解：①
解説：「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。
①釜前
②釜番
③蕎麦前
④茹でたて
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正解：①
①二
②箸入れ
③一
④四
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正解：③
①三
②辛子
③大根
④山葵
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正解：②
①韃靼蕎麦
②藪蕎麦
③田舎蕎麦
④更科蕎麦
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正解：①
①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④唐辛子
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正解：①
①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②北海道で獲れたそば
③奥久慈で獲れたそば
④霧島で獲れたそば
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正解：①
①同じ
②その年によって違う
③夏そば
④花びらの数が違う
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正解：秋そば
①そば粉でつくったかき揚げ
②秋そば
③そば粉にお湯を加えて混ぜたもの。
④そば粉を練ってゆでたもの
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正解：③
①人
②虫
③そば粉で作ったお菓子
④朝露
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正解：②
①上杉汁
②武田汁
③真田汁
④信玄汁
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②風
③ビタミンG
④ビタミンE
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正解：③
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②13種類
③ビタミンB
④12種類
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正解：②
①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③14種類
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解：上官は野菜や果物を食べていたため
①黴菌である事が判明したため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解：間違いやB群判明のため
①間違いやB群判明のため
②パン・米など
③たこ
④大豆
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正解：レバー
①レバー
②わかめ
③ほうれんそう
④両方に存在します
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正解：④
①ランタノイド
②カロテノイド
③どちらにも存在しない。
④クラマノイド
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正解：②
①日本
②アメリカ
③北朝鮮
④ワクチノイド
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正解：①
①ビタミンB
②ビタミンD
③ビタミンA
④イタリア
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正解：①
①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④塩味の調味料の総称
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正解：①
①ビタミンK
②デンプンを多く含む
③視野が広がる
④光を見ても良くなる
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正解：歯と骨を丈夫にする
①ビタミンC
②カルシウム
③ビタミンE
④歯と骨を丈夫にする
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正解：③