| 一問一答クイズ [No.10866] | |
|---|---|
 角煮雑学クイズ より
角煮雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
|
|
 角煮に使う魚 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 314人中 |
| 正解数 | 276人 |
| 正解率 | 87.9％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①馬
②羊
③鰯
④鶏
解答を表示する
正解：豚
①鰻
②鯵
③豚
④鮎
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正解：鰹
①熊本
②福岡
③長崎
④鰹
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正解：③
①東
②北
③西
④南
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正解：①
①佐賀
②茹でる
③蒸す
④焼く
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正解：④
①煮る
②醤油
③日本酒
④ゴマ
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正解：④
①ロフテ―
②リフテー
③ルフテ―
④ラフテー
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正解：④
①薩摩
②砂糖
③江戸
④浪速
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正解：①
①李白
②京都
③杜甫
④蘇軾
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正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①白楽天
②パセリ
③キャベツ
④レタス
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正解：④
①玉ねぎ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④キワノ
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正解：③
①馬
②バナナ
③鶏
④牛
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正解：豚
①メジ
②豚
③ヨコ
④ハツ
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正解：メブト
①ピタ
②ナン
③ハッラー
④メブト
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正解：チャパティ
①チャパティ
②果糖
③乳糖
④ショ糖
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正解：②
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②麦芽糖
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：①
①砂糖
②昆布出汁
③塩
④味醂
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正解：④
①シーユー
②カンジャン
③ケチャップマニス
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁三菜
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正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②奈良時代
③弥生時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：①
①受け箸
②持ち箸
③飛鳥時代
④空箸
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正解：①
①有職料理
②探り箸
③懐石料理
④本膳料理
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正解：①
①ヘロイン
②精進料理
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
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正解：④
①伊東温泉
②有馬温泉
③コカイン
④別府温泉
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正解：②
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解：②
①ラムスデン現象
②濃縮化
③草津温泉
④チンダル現象
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正解：①
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④乳膜形成
解答を表示する
正解：①