| 一問一答クイズ [No.10867] | |
|---|---|
 角煮雑学クイズ より
角煮雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
|
|
 角煮に使う魚 |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 308人中 |
| 正解数 | 283人 |
| 正解率 | 91.88％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①馬
②鰻
③鶏
④豚
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正解：④
①鰯
②鮪
③鯖
④羊
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正解：②
①鯛
②熊本
③福岡
④佐賀
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正解：長崎
①東
②西
③北
④長崎
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正解：①
①茹でる
②焼く
③煮る
④南
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正解：②
①醤油
②砂糖
③ゴマ
④蒸す
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正解：③
①ロフテ―
②ルフテ―
③リフテー
④日本酒
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正解：ラフテー
①薩摩
②京都
③ラフテー
④江戸
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正解：①
①浪速
②杜甫
③白楽天
④李白
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正解：蘇軾
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①蘇軾
②キャベツ
③玉ねぎ
④パセリ
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正解：レタス
①キワノ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④バナナ
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正解：③
①鶏
②豚
③レタス
④牛
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正解：②
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④メブト
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正解：④
①ハッラー
②ピタ
③ナン
④馬
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正解：チャパティ
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④チャパティ
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正解：③
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解：③
①麦芽糖
②味醂
③昆布出汁
④塩
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正解：②
①ショーユ
②シーユー
③砂糖
④ケチャップマニス
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正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁四菜
③一汁一菜
④一汁三菜
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正解：③
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁二菜
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正解：③
①奈良時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③縄文時代
④弥生時代
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正解：③
①探り箸
②受け箸
③空箸
④持ち箸
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正解：②
①飛鳥時代
②精進料理
③本膳料理
④懐石料理
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正解：有職料理
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解：②
①有職料理
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
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正解：④
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解：④
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④濃縮化
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正解：②
①シッキム
②アッサム
③伊東温泉
④ダージリン
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正解：ニルギリ