| 一問一答クイズ [No.10871] | |
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 角煮雑学クイズ より
角煮雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
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 使わないのは |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 309人中 |
| 正解数 | 290人 |
| 正解率 | 93.85％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①馬
②鶏
③豚
④羊
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正解：③
①鯖
②鯛
③鮪
④鰯
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正解：③
①鯵
②日本酒
③鮎
④鰹
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正解：④
①佐賀
②熊本
③福岡
④長崎
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正解：④
①北
②南
③西
④東
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正解：④
①茹でる
②煮る
③鰻
④蒸す
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正解：焼く
①ロフテ―
②リフテー
③ルフテ―
④焼く
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正解：ラフテー
①京都
②ラフテー
③浪速
④江戸
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正解：薩摩
①蘇軾
②白楽天
③杜甫
④薩摩
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正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②玉ねぎ
③パセリ
④レタス
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正解：④
①バナナ
②キワノ
③李白
④パッションフルーツ
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正解：ピターヤ
①馬
②豚
③牛
④ピターヤ
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正解：②
①メジ
②鶏
③ヨコ
④ハツ
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正解：メブト
①ナン
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
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正解：③
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④麦芽糖
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正解：③
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④メブト
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②砂糖
③塩
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
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正解：①
①昆布出汁
②カンジャン
③ケチャップマニス
④シーユー
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正解：④
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：①
①一汁三菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁四菜
④一汁一菜
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正解：④
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁二菜
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正解：①
①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解：①
①弥生時代
②空箸
③探り箸
④受け箸
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正解：④
①持ち箸
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
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正解：③
①本膳料理
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解：コーラ・ナッツ
①コーラ・ナッツ
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
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正解：④
①伊東温泉
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解：ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③ベトナムコーヒー
④チンダル現象
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正解：①
①乳膜形成
②アッサム
③ニルギリ
④ダージリン
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正解：③