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 一問一答クイズ [No.10874]
  角煮雑学クイズ より  角煮雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
問題 関係する詩人は
  1. 蘇軾
  2. 杜甫
  3. 白楽天
  4. 李白
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 306人中
正解数 245人
正解率 80.07%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①馬
②杜甫
③豚
④羊
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正解:③

①鶏
②鰯
③鮪
④鯖
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正解:③

①鮎
②鰻
③鯵
④鰹
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正解:④

①長崎
②鯛
③佐賀
④福岡
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正解:①

①西
②東
③熊本
④南
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正解:②

①焼く
②煮る
③北
④蒸す
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正解:①

①日本酒
②砂糖
③醤油
④茹でる
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正解:ゴマ

①リフテー
②ゴマ
③ラフテー
④ロフテ―
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正解:③

①江戸
②ルフテ―
③浪速
④京都
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正解:薩摩

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以下のクイズは、クイズの館2 食物より、出題しております。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②薩摩
③パセリ
④キャベツ
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正解:レタス

①キワノ
②バナナ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
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正解:③

①豚
②鶏
③牛
④馬
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正解:①

①レタス
②メジ
③ヨコ
④ハツ
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正解:メブト

①ピタ
②ナン
③メブト
④ハッラー
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正解:チャパティ

①チャパティ
②ショ糖
③乳糖
④果糖
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正解:④

①麦芽糖
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①味醂
②砂糖
③賞味期限がない。
④昆布出汁
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正解:①

①塩
②ショーユ
③ケチャップマニス
④カンジャン
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正解:シーユー

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:③

①一汁二菜
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁三菜
④一汁一菜
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正解:④

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁四菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:③

①奈良時代
②弥生時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④縄文時代
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正解:④

①受け箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④探り箸
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正解:①

①本膳料理
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③空箸
④コカイン
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正解:①

①コーラ・ビーンズ
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
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正解:②

①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③伊東温泉
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①乳膜形成
②トルコ・コーヒー
③ラムスデン現象
④チンダル現象
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正解:③

①ダージリン
②濃縮化
③ニルギリ
④シッキム
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正解:③