| 一問一答クイズ [No.13850] | |
|---|---|
 隠し味 検定 より
様々な料理に使われる「隠し味」についてのクイズを出題いたします。
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|
 チョコに〇〇 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | 〇〇の文字数は関係ないです |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 2人中 |
| 正解数 | 1人 |
| 正解率 | 50％ |
| 作成者 | 逢花たち （ID:21223） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①塩
②味噌
③塩
④オレンジジュース
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正解：②
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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①ホンオフェ
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④砂糖
解答を表示する
正解：②
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③くさや
④一味唐辛子
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正解：①
①ホンオフェ
②エピキュアーチーズ
③ハバネロ
④シュールストレミング
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正解：サルミアッキ
①一味唐辛子
②タバスコ
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④一味唐辛子
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正解：②
①ケチャップ
②ベジマイト
③酢
④しょうゆ
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②スルメイカ
③かつお節
④へしこ
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正解：③
①イギリス
②アメリカ
③インド
④ブラジル
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①サルミアッキ
②クサヤ
③ヴィュー・ブーローニュ
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。