
予習・復習/一問一答クイズ
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①え
②う
③え
④い
①間違い
②デストロイゴーラウンド
③ふもめちめもふ
④あ
①見る
②謎
③ミジンコ
④ピンボール
①また
②にふちくちへに
③ひむにしくめにふ
④むつひつちひよむ
①むつゆひ
②あきうけおかいくえこ
③何
④てふれゆ
①ふふふふてふめめめせよふせよふむふむよそそ読むよ
②ふぬれ盗めに盗めぬ踏めよよよふに目にふすすすへへ捨
③ねむとめふゆれ
④飲む
①ぬせふめせむぬめぬすめ
②つゆみにみゆつに
③れむてふよそふゆす
④さ
①ふてよむすへぬよ
②ゆむつむふてゆ
③眠れれて踏むレフ駆逐耳にに目含めにブにむむ
④かいくえこあきうけお
①みなゆすつにみゆむすひに
②あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
③ま
④ゆふむつてめふよ
①け
②の
③や
④むぬゆむぬゆろれぬゆふ
①か
②す
③い
④は

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説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②け
③レタス
④パセリ
①キャベツ
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
①ピターヤ
②鶏
③馬
④豚
①ヨコ
②メブト
③メジ
④ハツ
①ナン
②チャパティ
③ハッラー
④ピタ
①麦芽糖
②牛
③果糖
④乳糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④賞味期限がない。
①ショ糖
②塩
③昆布出汁
④砂糖
①ケチャップマニス
②味醂
③ショーユ
④カンジャン
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解:数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②一汁三菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①飛鳥時代
②縄文時代
③弥生時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①探り箸
②空箸
③受け箸
④持ち箸
①精進料理
②懐石料理
③有職料理
④奈良時代
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④本膳料理
①有馬温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④ヘロイン
①草津温泉
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①乳膜形成
②コロンビアコーヒー
③濃縮化
④チンダル現象
①ラムスデン現象
②ダージリン
③アッサム
④ニルギリ