
予習・復習/一問一答クイズ
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①デストロイゴーラウンド
②あ
③う
④え
①う
②あ
③い
④い
①ピンボール
②ミジンコ
③え
④また
①あきうけおかいくえこ
②にふちくちへに
③ひむにしくめにふ
④見る
①ねむとめふゆれ
②てふれゆ
③むつひつちひよむ
④何
①ふふふふてふめめめせよふせよふむふむよそそ読むよ
②ふぬれ盗めに盗めぬ踏めよよよふに目にふすすすへへ捨
③むつゆひ
④眠れれて踏むレフ駆逐耳にに目含めにブにむむ
①さ
②ぬせふめせむぬめぬすめ
③れむてふよそふゆす
④飲む
①あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
②ふてよむすへぬよ
③つゆみにみゆつに
④ゆむつむふてゆ
①みなゆすつにみゆむすひに
②ゆふむつてめふよ
③ま
④むぬゆむぬゆろれぬゆふ
①の
②や
③け
④は
①い
②か
③かいくえこあきうけお
④す

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説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②玉ねぎ
③け
④キャベツ
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③バナナ
④キワノ
①牛
②馬
③パセリ
④鶏
①豚
②ハツ
③メジ
④ヨコ
①ナン
②メブト
③ピタ
④チャパティ
①ハッラー
②ショ糖
③麦芽糖
④果糖
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③乳糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②塩
③味醂
④昆布出汁
①カンジャン
②ショーユ
③ケチャップマニス
④シーユー
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②砂糖
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②縄文時代
③弥生時代
④奈良時代
①受け箸
②空箸
③飛鳥時代
④持ち箸
①精進料理
②有職料理
③本膳料理
④探り箸
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
①有馬温泉
②懐石料理
③草津温泉
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①別府温泉
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①アッサム
②シッキム
③ダージリン
④ニルギリ