
予習・復習/一問一答クイズ
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①け
②い
③あ
④え
①う
②あ
③え
④い
①謎
②う
③デストロイゴーラウンド
④間違い
①また
②見る
③ミジンコ
④ふもめちめもふ
①ピンボール
②にふちくちへに
③むつひつちひよむ
④あきうけおかいくえこ
①ねむとめふゆれ
②むつゆひ
③ひむにしくめにふ
④何
①飲む
②眠れれて踏むレフ駆逐耳にに目含めにブにむむ
③てふれゆ
④ふふふふてふめめめせよふせよふむふむよそそ読むよ
①ふぬれ盗めに盗めぬ踏めよよよふに目にふすすすへへ捨
②さ
③ぬせふめせむぬめぬすめ
④つゆみにみゆつに
①ふてよむすへぬよ
②あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
③れむてふよそふゆす
④かいくえこあきうけお
①ゆふむつてめふよ
②むぬゆむぬゆろれぬゆふ
③ゆむつむふてゆ
④ま
①け
②い
③か
④す

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説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②みなゆすつにみゆむすひに
③パセリ
④玉ねぎ
①キャベツ
②キワノ
③バナナ
④ピターヤ
①鶏
②牛
③パッションフルーツ
④豚
①メジ
②メブト
③馬
④ヨコ
①チャパティ
②ハツ
③ピタ
④ハッラー
①麦芽糖
②ショ糖
③乳糖
④果糖
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④ナン
①昆布出汁
②砂糖
③味醂
④塩
①カンジャン
②シーユー
③賞味期限がない。
④ショーユ
①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③一汁四菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③弥生時代
④飛鳥時代
①受け箸
②探り箸
③持ち箸
④空箸
①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④本膳料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④縄文時代
①伊東温泉
②ヘロイン
③有馬温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
①チンダル現象
②別府温泉
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①ニルギリ
②濃縮化
③シッキム
④ダージリン