Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10004]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
  1. カウンター席
  2. マグロの赤身
  3. 火
  4. どんぶり
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2776人中
正解数 2414人
正解率 86.96％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②お茶
③どんぶり
④おしぼり
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①お皿
②きゅうり
③笹
④しそ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①氷
②しょうゆ
③わさび
④しょうが
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②玉子焼き
③お金
④ウニ
解答を表示する

正解：②

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②魚の目玉
③3月4日
④1月1日
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①わさび
②お金
③寿司の材料
④10月4日
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①包丁
②お米
③普通のご飯
④しゃもじ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①魚のさしみ
②醤油
③かんぴょう
④煮た魚
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②笹
③のり
④魚の頭
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①材料の頭と尾の部分
②活きの良くない魚
③どんぶりご飯
④わさび抜き
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①ゴミ箱
②見習いの料理人
③イカの足
④座敷の席
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①海苔（のり）
②しそ
③ひもの魚
④煮つめた甘いタレ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②笹
③先輩の板前
④先に使う材料
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①ウナギ
②後から使う食材
③マグロのしっぽ
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②支払いの悪い客
③穴子の寿司
④後輩
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①わさび
②魚の目
③お勘定
④のれん
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①酔っぱらった客
②マグロの目玉
③マグロの腹身
④マグロの頭
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①おみそ汁
②マグロのしっぽ
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①海の砂浜
②魚のウロコ
③お釈迦様の遺骨
④煮た魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①白い雪
②調理場
③店の入り口
④お客さんの席
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①まな板
②座敷の席
③トイレ
④店の入り口
解答を表示する

正解：寿司をのせる物

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②寿司をのせる物
③軍艦巻き
④車えびを活きたまま握った寿司
解答を表示する

正解：④

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①トビウオ
②マグロ
③ヒラメ
④カツオ
解答を表示する

正解：③

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯱
②ブリ
③鮪
④鯵
解答を表示する

正解：③

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①鰯
②千葉　
③福島
④愛媛
解答を表示する

正解：③

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①神奈川
②青森
③愛媛
④青森
解答を表示する

正解：②

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①岩手
②神奈川
③千葉
④愛媛
解答を表示する

正解：③

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①愛媛
②神奈川
③岩手
④岩手
解答を表示する

正解：①

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①神奈川
②岩手
③島根
④愛知
解答を表示する

正解：②

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①福岡
②島根
③愛知
④島根
解答を表示する

正解：神奈川

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①三重
②島根
③神奈川
④愛知
解答を表示する

正解：②

 第８位　高浜とりめし学会は？
①千葉
②福岡
③愛知
④福岡
解答を表示する

正解：③

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①青森
②福岡
③福島
④三重
解答を表示する

正解：②

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①青森
②三重
③千葉
④福島
解答を表示する

正解：②