Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10009]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
  1. 軍艦巻き
  2. どんぶりご飯
  3. 魚の頭
  4. 笹
   
制限時間　：　無制限
難易度 難問
出題数 2923人中
正解数 1079人
正解率 36.91％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②魚の頭
③おしぼり
④お茶
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①しょうゆ
②きゅうり
③お皿
④笹
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①氷
②わさび
③しょうが
④お勘定
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①お金
②しそ
③ウニ
④魚の目玉
解答を表示する

正解：玉子焼き

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②マグロの赤身
③カウンター席
④玉子焼き
解答を表示する

正解：②

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②1月1日
③10月4日
④3月4日
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②お金
③わさび
④どんぶり
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①お米
②しゃもじ
③普通のご飯
④包丁
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①醤油
②魚のさしみ
③かんぴょう
④煮た魚
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②材料の頭と尾の部分
③活きの良くない魚
④わさび抜き
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①イカの足
②ゴミ箱
③のり
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①ひもの魚
②しそ
③笹
④海苔（のり）
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②ウナギ
③煮つめた甘いタレ
④常連のお客さん
解答を表示する

正解：先に使う材料

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①先に使う材料
②マグロのしっぽ
③後輩
④後から使う食材
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②支払いの悪い客
③穴子の寿司
④酔っぱらった客
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②のれん
③わさび
④魚の目
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの頭
②マグロのしっぽ
③マグロの目玉
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②河豚（フグ）
③おみそ汁
④煮た魚
解答を表示する

正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①お釈迦様の遺骨
②魚のウロコ
③白い雪
④海の砂浜
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①お客さんの席
②調理場
③トイレ
④店の入り口
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①寿司をのせる物
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③店の入り口
④座敷の席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①トビウオ
②車えびを活きたまま握った寿司
③タコ
④まな板
解答を表示する

正解：②

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①軍艦巻き
②ヒラメ
③マグロ
④ブリ
解答を表示する

正解：②

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鮪
②鯵
③カツオ
④鰯
解答を表示する

正解：①
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①青森
②鯱
③千葉　
④愛媛
解答を表示する

正解：福島

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①福島
②青森
③神奈川
④岩手
解答を表示する

正解：②

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①千葉
②愛媛
③岩手
④神奈川
解答を表示する

正解：①

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①岩手
②愛媛
③島根
④神奈川
解答を表示する

正解：②

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①愛媛
②神奈川
③岩手
④愛知
解答を表示する

正解：③

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①島根
②神奈川
③愛知
④島根
解答を表示する

正解：②

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①福岡
②愛知
③島根
④三重
解答を表示する

正解：③

 第８位　高浜とりめし学会は？
①福岡
②三重
③千葉
④愛知
解答を表示する

正解：④

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①三重
②福島
③福岡
④福岡
解答を表示する

正解：③

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①福島
②千葉
③青森
④青森
解答を表示する

正解：三重