Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10009]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
  1. 軍艦巻き
  2. どんぶりご飯
  3. 笹
  4. 魚の頭
   
制限時間　：　無制限
難易度 難問
出題数 2920人中
正解数 1078人
正解率 36.92％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①魚の頭
②お茶
③おしぼり
④お勘定
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①しょうゆ
②きゅうり
③お皿
④笹
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①氷
②わさび
③しょうが
④お勘定
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①魚の目玉
②お金
③ウニ
④しそ
解答を表示する

正解：玉子焼き

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①マグロの赤身
②カウンター席
③どんぶり
④玉子焼き
解答を表示する

正解：①

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②3月4日
③1月1日
④火
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①10月4日
②わさび
③寿司の材料
④お米
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①お金
②魚のさしみ
③しゃもじ
④包丁
解答を表示する

正解：普通のご飯

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①かんぴょう
②煮た魚
③醤油
④普通のご飯
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①活きの良くない魚
②のり
③座敷の席
④わさび抜き
解答を表示する

正解：材料の頭と尾の部分

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②ゴミ箱
③見習いの料理人
④イカの足
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①材料の頭と尾の部分
②笹
③ひもの魚
④しそ
解答を表示する

正解：海苔（のり）

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②先に使う材料
③海苔（のり）
④ウナギ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①河豚（フグ）
②常連のお客さん
③マグロのしっぽ
④後から使う食材
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①穴子の寿司
②酔っぱらった客
③支払いの悪い客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①魚の目
②のれん
③後輩
④わさび
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②マグロの目玉
③お勘定
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②おみそ汁
③マグロの頭
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①海の砂浜
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③白い雪
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①調理場
②トイレ
③魚のウロコ
④お客さんの席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①寿司をのせる物
②座敷の席
③まな板
④店の入り口
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②軍艦巻き
③トビウオ
④車えびを活きたまま握った寿司
解答を表示する

正解：④

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①カツオ
②店の入り口
③ブリ
④ヒラメ
解答を表示する

正解：④

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鮪
②鯵
③鰯
④鯱
解答を表示する

正解：①
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①青森
②福島
③愛媛
④千葉　
解答を表示する

正解：②

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①愛媛
②岩手
③マグロ
④青森
解答を表示する

正解：④

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①神奈川
②岩手
③千葉
④神奈川
解答を表示する

正解：③

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①岩手
②神奈川
③愛媛
④島根
解答を表示する

正解：③

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①島根
②神奈川
③愛知
④岩手
解答を表示する

正解：④

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①愛知
②福岡
③愛媛
④島根
解答を表示する

正解：神奈川

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①神奈川
②三重
③福岡
④愛知
解答を表示する

正解：島根

 第８位　高浜とりめし学会は？
①千葉
②島根
③愛知
④三重
解答を表示する

正解：③

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①福岡
②福岡
③青森
④福島
解答を表示する

正解：①

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①千葉
②三重
③福島
④三重
解答を表示する

正解：②