Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10009]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
  1. どんぶりご飯
  2. 軍艦巻き
  3. 笹
  4. 魚の頭
   
制限時間　：　無制限
難易度 難問
出題数 2924人中
正解数 1079人
正解率 36.9％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①魚の頭
②おしぼり
③お勘定
④お茶
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①お皿
②しょうゆ
③きゅうり
④しそ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①しょうが
②お勘定
③氷
④わさび
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①笹
②玉子焼き
③魚の目玉
④お金
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②ウニ
③マグロの赤身
④カウンター席
解答を表示する

正解：③

 寿司の日は何月何日でしょう？
①どんぶり
②3月4日
③1月1日
④10月4日
解答を表示する

正解：11月1日

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お米
②お金
③寿司の材料
④11月1日
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①包丁
②わさび
③魚のさしみ
④普通のご飯
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①醤油
②しゃもじ
③かんぴょう
④煮た魚
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①のり
②座敷の席
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①ゴミ箱
②わさび抜き
③煮つめた甘いタレ
④イカの足
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②ひもの魚
③笹
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：海苔（のり）

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②ウナギ
③先に使う材料
④海苔（のり）
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後輩
②後から使う食材
③マグロのしっぽ
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③常連のお客さん
④酔っぱらった客
解答を表示する

正解：醤油だれに漬け込んだマグロ

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①わさび
②お勘定
③のれん
④醤油だれに漬け込んだマグロ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの目玉
②魚の目
③マグロのしっぽ
④マグロの頭
解答を表示する

正解：マグロの腹身

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③おみそ汁
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①魚のウロコ
②海の砂浜
③お釈迦様の遺骨
④白い雪
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②トイレ
③店の入り口
④お客さんの席
解答を表示する

正解：調理場

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①調理場
②座敷の席
③まな板
④店の入り口
解答を表示する

正解：寿司をのせる物

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①トビウオ
②寿司をのせる物
③車えびを活きたまま握った寿司
④タコ
解答を表示する

正解：③

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①カツオ
②ヒラメ
③軍艦巻き
④マグロ
解答を表示する

正解：②

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①ブリ
②鯱
③鮪
④鰯
解答を表示する

正解：③
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①鯵
②愛媛
③青森
④福島
解答を表示する

正解：④

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①青森
②岩手
③千葉　
④愛媛
解答を表示する

正解：①

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①千葉
②愛媛
③岩手
④神奈川
解答を表示する

正解：①

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①神奈川
②岩手
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解：④

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①岩手
②神奈川
③島根
④愛知
解答を表示する

正解：①

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①島根
②愛知
③神奈川
④島根
解答を表示する

正解：③

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①福岡
②愛知
③福岡
④島根
解答を表示する

正解：④

 第８位　高浜とりめし学会は？
①愛知
②三重
③千葉
④福岡
解答を表示する

正解：①

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①三重
②青森
③福島
④福岡
解答を表示する

正解：④

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①三重
②青森
③福島
④三重
解答を表示する

正解：①