Quizoo クイズ動物園 くいずー

 一問一答クイズ [No.10015]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
  1. 酔っぱらった客
  2. 醤油だれに漬け込んだマグロ
  3. 穴子の寿司
  4. 支払いの悪い客
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2673人中
正解数 2303人
正解率 86.16％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①穴子の寿司
②おしぼり
③お茶
④しょうゆ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①笹
②お勘定
③お皿
④しそ
解答を表示する

正解：きゅうり

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①しょうが
②きゅうり
③氷
④お勘定
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①ウニ
②わさび
③玉子焼き
④魚の目玉
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①マグロの赤身
②カウンター席
③どんぶり
④お金
解答を表示する

正解：①

 寿司の日は何月何日でしょう？
①10月4日
②3月4日
③11月1日
④火
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お金
②お米
③わさび
④1月1日
解答を表示する

正解：寿司の材料

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①普通のご飯
②しゃもじ
③魚のさしみ
④包丁
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②かんぴょう
③寿司の材料
④醤油
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①魚の頭
②笹
③どんぶりご飯
④軍艦巻き
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①のり
②座敷の席
③わさび抜き
④活きの良くない魚
解答を表示する

正解：材料の頭と尾の部分

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①見習いの料理人
②ゴミ箱
③イカの足
④材料の頭と尾の部分
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②煮つめた甘いタレ
③笹
④海苔（のり）
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②ウナギ
③先に使う材料
④常連のお客さん
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①河豚（フグ）
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④ひもの魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①わさび
②後輩
③魚の目
④お勘定
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①のれん
②マグロの頭
③マグロのしっぽ
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③おみそ汁
④マグロの目玉
解答を表示する

正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①白い雪
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③海の砂浜
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①店の入り口
②魚のウロコ
③調理場
④お客さんの席
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①寿司をのせる物
②まな板
③トイレ
④座敷の席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②車えびを活きたまま握った寿司
③店の入り口
④タコ
解答を表示する

正解：②

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④トビウオ
解答を表示する

正解：ヒラメ

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鮪
②鰯
③鯵
④鯱
解答を表示する

正解：①