Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10015]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
  1. 穴子の寿司
  2. 酔っぱらった客
  3. 醤油だれに漬け込んだマグロ
  4. 支払いの悪い客
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2693人中
正解数 2322人
正解率 86.22％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②穴子の寿司
③お茶
④おしぼり
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②しょうゆ
③お皿
④きゅうり
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①笹
②お勘定
③しょうが
④氷
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①魚の目玉
②わさび
③玉子焼き
④ウニ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②どんぶり
③お金
④カウンター席
解答を表示する

正解：マグロの赤身

 寿司の日は何月何日でしょう？
①10月4日
②マグロの赤身
③11月1日
④3月4日
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お米
②お金
③1月1日
④わさび
解答を表示する

正解：寿司の材料

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②魚のさしみ
③包丁
④普通のご飯
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①しゃもじ
②煮た魚
③醤油
④かんぴょう
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①笹
②のり
③軍艦巻き
④どんぶりご飯
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①魚の頭
②材料の頭と尾の部分
③座敷の席
④活きの良くない魚
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①イカの足
②見習いの料理人
③煮つめた甘いタレ
④ゴミ箱
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①ひもの魚
②笹
③わさび抜き
④海苔（のり）
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②先輩の板前
③しそ
④ウナギ
解答を表示する

正解：先に使う材料

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後から使う食材
②先に使う材料
③後輩
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②わさび
③魚の目
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの目玉
②マグロの腹身
③のれん
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①マグロの頭
②おみそ汁
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④煮た魚
解答を表示する

正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①海の砂浜
②魚のウロコ
③白い雪
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①調理場
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③トイレ
④お客さんの席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①店の入り口
②まな板
③寿司をのせる物
④店の入り口
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①トビウオ
②座敷の席
③車えびを活きたまま握った寿司
④軍艦巻き
解答を表示する

正解：③

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①マグロ
②ブリ
③ヒラメ
④タコ
解答を表示する

正解：③

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯵
②カツオ
③鰯
④鯱
解答を表示する

正解：鮪
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①鮪
②愛媛
③青森
④福島
解答を表示する

正解：④

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①千葉　
②岩手
③青森
④愛媛
解答を表示する

正解：③

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①千葉
②神奈川
③岩手
④神奈川
解答を表示する

正解：①

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①岩手
②愛媛
③愛媛
④島根
解答を表示する

正解：②

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①島根
②愛知
③神奈川
④岩手
解答を表示する

正解：④

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①神奈川
②福岡
③島根
④愛知
解答を表示する

正解：①

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①愛知
②島根
③神奈川
④福岡
解答を表示する

正解：②

 第８位　高浜とりめし学会は？
①福岡
②三重
③愛知
④千葉
解答を表示する

正解：③

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①福岡
②青森
③福島
④三重
解答を表示する

正解：①

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①青森
②福島
③三重
④三重
解答を表示する

正解：③